ເມື່ອການຄົ້ນຄວ້ານັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນເລີ່ມສະແດງເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນແງ່ບວກ. ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນແມ່ນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໂດຍຜ່ານອາຫານ.

ສະແດງ 8 ລາຍການເພີ່ມເຕີມ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ. ເກືອບທຸກດ້ານຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ - ຈາກຮູບລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຄວາມວິຕົກກັງວົນ, ຄວາມສາມາດໃນການນອນ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ - ທ່ານບໍ່ສາມາດຜິດພາດໂດຍການເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງ probiotics. Probiotics ແມ່ນຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເຊື້ອເຫັດ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໂດຍການຊ່ວຍຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ.

Probiotics ສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານເສີມ, ແຕ່ດີກວ່າ. ວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຮັບພວກມັນແມ່ນໂດຍການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີ probiotics ຕາມທໍາມະຊາດ. ອາຫານດອງ, ເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ ແລະ ໄສ້ກອກ, ມີໂປຣໄບໂອຊີສູງ. ອາຫານທີ່ມີ probiotics ສູງປະກອບດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແລະການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງ microbiome ລໍາໄສ້ໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຈັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ probiotic ເຫຼົ່ານີ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອເພີ່ມອາຫານຂອງທ່ານທີ່ອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ "ໃຫຍ່" ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອປັບປຸງຂອງທ່ານ.ສຸຂະພາບ.

ນົມສົ້ມ

ນົມສົ້ມອາດເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານໝັກດອງທີ່ຫາໄດ້ຫຼາຍ ແລະ ເປັນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຫຼື ນ້ຳປັ່ນທີ່ມັກຫຼາຍສຳລັບຜູ້ຊາຍຫຼາຍຄົນ. ເມື່ອໃສ່ເມັດພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ຫຼືຫມາກໄມ້, ນົມສົ້ມສາມາດເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນປະເພດຂອງນົມສົ້ມທຸກຊະນິດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງມີວັດທະນະທໍາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼືມີຊີວິດຊີວາ, ມີນົມສົ້ມທີ່ອຸດົມດ້ວຍ probiotics ຫຼາຍ, ຍ້ອນຂະບວນການຫມັກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຊັ່ນ L actobacillus ແລະ B ifidobacterium ຊະນິດປ່ຽນນົມເປັນນົມສົ້ມ. ນົມສົ້ມ ແລະອາຫານຈາກນົມຍັງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ, ແຄວຊຽມ, ແຄລຊຽມ, tryptophan ແລະ melatonin ທີ່ດີ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ. ເມື່ອເລືອກນົມສົ້ມ, ໃຫ້ຊອກຫາທາງເລືອກນົມສົ້ມເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຮໍໂມນ ແລະ ສານເຄມີ, ແລະ ຫຼີກລ່ຽງນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມຕື່ມ.

Kefir

Kefir ແມ່ນນົມສົ້ມ, ນໍ້ານົມໝັກດ້ວຍ effervescence ເລັກນ້ອຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການເພີ່ມ kefir "ເມັດພືດ", ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນວັດທະນະທໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ແລະເຊື້ອລາແທນທີ່ຈະເປັນເມັດພືດ, ນົມງົວຫຼືແບ້. Kefir ມັກຈະຖືກຍອມຮັບໄດ້ດີໂດຍຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ແລະອາດຈະປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງ lactose. ນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ kefir ມີ enzymes ຍ່ອຍອາຫານທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: lactase (ເຊິ່ງຊ່ວຍທໍາລາຍທາດ lactose), lipase, ແລະ protease, ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການຫມັກຜະລິດ enzymes ເຫຼົ່ານີ້. Kefir ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍໃຫ້ລໍາໄສ້ມີຈຸລິນຊີທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອພະຍາດໂດຍການຜະລິດອາຊິດ ແລະເຫຼົ້າບາງຊະນິດ ແລະສາມາດແຂ່ງຂັນກັນໄດ້ສານອາຫານ.

Miso

ພວກເຮົາອາດຈະເປັນ ສ່ວນຫຼາຍຄຸ້ນເຄີຍກັບແກງ miso, ແຕ່ແກງ miso ແມ່ນແກງທີ່ເຮັດ ກັບ miso. Miso ແມ່ນເຄື່ອງເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີລົດຊາດເຄັມ, ອູມາມິ, ມີກິ່ນຫອມ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການຫມັກຖົ່ວເຫຼືອງກັບ koji, ປະເພດຂອງເຊື້ອເຫັດ, ແລະເກືອ. ມັນມາໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງ. ຂະບວນການຫມັກທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ miso ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດ probiotics ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້, ແຕ່ຍັງເປັນເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: lactase, lipase, amylase, ແລະ protease.

Kombucha

Kombucha ເປັນຊາຫມັກ. ເຮັດໂດຍການຫມັກຊາສີດໍາຫຼືສີຂຽວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາ. ມັນມີຟອງ effervescent ເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຍ້ອນທາດອາຍຜິດທີ່ຜະລິດຍ້ອນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫມັກ້ໍາຕານທີ່ເພີ່ມໃສ່ຊາ. ນອກນັ້ນຍັງມີຮ່ອງຮອຍຂອງເຫຼົ້າທີ່ຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເຮັດດ້ວຍຊາຂຽວ, kombucha ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນຊາຂຽວ. ຕົວຢ່າງ, ມັນອາດຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ທ່າອ່ຽງໃນປີ 2020, ຍ້ອນວ່ານັກເຮັດເຂົ້າຈີ່ບ້ານເລີ່ມທົດລອງດ້ວຍຕົວເອງຂະບວນການຫມັກ. ບໍ່ເຫມືອນກັບເຂົ້າຈີ່ປະເພດອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່, ແປ້ງສົ້ມແມ່ນອີງໃສ່ທາດແປ້ງທີ່ເຮັດມາຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ແລະເຊື້ອລາ. ນີ້ສ້າງວັດທະນະທໍາທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດສົ້ມ, ພ້ອມກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຂົ້າຈີ່ສົ້ມຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນນຳ.

ໄສ້ກອກ

ໄສ້ກອກເປັນຜັກກາດຊອຍທີ່ຕັດແລ້ວ, ຮັກສາໄວ້, ແລະເຄັມ ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີການປັບປຸງອາການຂອງ GI ແລະສະຫນັບສະຫນູນຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້. ມັນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມັກໃນຫຼາຍປະເທດໃນເອີຣົບສໍາລັບປີ, ມັກຈະເປັນອາຫານຂ້າງ, ເຄື່ອງປຸງ, ຫຼື topping. ໄສ້ກອກມີລົດຊາດເຜັດ, ເຄັມ, ສົ້ມ ແລະບາງຄັ້ງກໍຖືກປຸງດ້ວຍແກ່ນ fennel, carrots, ຫຼືຜັກອື່ນໆ, cumin, ແກ່ນ celery, ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ probiotics ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, sauerkraut ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, B, ແລະ K, ຄຽງຄູ່ກັບແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທາດເຫຼັກແລະ manganese. ຂ້າມທາງເລືອກ pasteurized ເຖິງແມ່ນວ່າ; probiotics ທີ່ມີຊີວິດມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບດິບແລະບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

Kimchi

ຄ້າຍຄືກັນກັບ sauerkraut, ກິມຈິແມ່ນຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ເກືອ, ໝັກ, ເຜັດ, ແຕ່ມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ພ້ອມກັບຜັກອື່ນໆ ແລະ ມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ຊັບຊ້ອນ, ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ຂີງ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມ. Kimchi ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ Lactobacillus kimchii , ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotic ທີ່ໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ K ແລະ B ແລະທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ.

Natto

Natto ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໜຽວ, ໝັກໄດ້ຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະມີຄວາມ ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະເປັນລົດຊາດທີ່ໄດ້ມາເລັກນ້ອຍ, natto ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. Natto ມີວິຕາມິນ K2 ສູງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຫາຍາກໃນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ແລະມັນປະກອບດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotics ທີ່ເອີ້ນວ່າ Bacillus subtilis . ເນື່ອງຈາກນັອດໂຕຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນຍັງໃຫ້ໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໄຍ ແລະທາດໂພຊະນາການນຳ.

ນົມມັນເບີ

ນົມມັນເບີປົກກະຕິໃນສ່ວນນົມຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງທ່ານອາດຈະບໍ່ມີໂປຣໄບໂອຊີ. ນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນວັດທະນະທໍາ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນເບີແບບດັ້ງເດີມ, ມັກຈະເອີ້ນວ່າ "probiotic ຂອງແມ່ຕູ້" ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເນປານ, ອິນເດຍ, ແລະປາກີສະຖານ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້. ມັນແມ່ນຂອງແຫຼວທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກການເຮັດມັນເບີ, ແລະມັນເຕັມໄປດ້ວຍໂປຣໄບໂອຕິກ, ແຄວຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ແລະວິຕາມິນບີ 12, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດພະລັງງານ ແລະ ການນໍາທາງເສັ້ນປະສາດ.

Tempeh

Tempeh ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງດອງທີ່ມີລົດຊາດ umami ເລັກນ້ອຍ. ມັນມີຢາຖູແຂ້ວຫຼາຍກວ່າເຕົ້າຫູ້ ແລະ ມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ. ຂະບວນການຫມັກຈະເພີ່ມຊີວະພາບຂອງສານອາຫານບາງຊະນິດໃນຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານສານອາຫານຂອງອາຊິດຟີຕິກ.ພົບຢູ່ໃນຜັກກາດ, ເຊິ່ງຄິດວ່າຈະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານເຊັ່ນທາດເຫຼັກ. ມີຫຼັກຖານທີ່ແນະນໍາວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະສະຫນັບສະຫນູນລໍາໄສ້, ແລະຍ້ອນວ່າມັນຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງ prostate. ມັນສາມາດມ່ວນໄດ້ຄືກັບຊີ້ນ ຫຼື ເຕົ້າຫູ້, ໂດຍເຄື່ອງປຸງແລ້ວປີ້ງ, ຈືນ, ອົບ, ອົບ ຫຼືຈືນມັນ.

ຜັກດອງ ແລະ ຜັກດອງ

ຄືກັນກັບຂະບວນການໝັກ ເຮັດໃຫ້ sauerkraut ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຜັກກາດດອງ, ດອງຫຼືຫມັກຜັກໃດໆສາມາດສ້າງ probiotics ໃນອາຫານ. ບໍ່ວ່າຈະເພີດເພີນກັບຫມາກແຕງດອງຄລາສສິກ, ຫຼື beets ດອງ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງດອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວດອງ, carrots ດອງ, cauliflower ດອງ, ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກດອງສາມາດເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ probiotics. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນດອງແມ່ນບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເພາະວ່າການ pasteurization ຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ

ພຽງແຕ່ໂດຍການເພີ່ມໃນບາງອາຫານດອງ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງໂດຍລວມຂອງທ່ານໄດ້ດີ. - ເປັນ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະຊອກຫາອາຫານປະເພດຜັກ, ລົດຊາດເຜັດ, ຄີມ, ແປ້ງ, ຫຼືບາງອັນ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ. 21>