Огромна годишња журка позната као Октоберфест првобитно је била планирана да се одржи у Минхену од 19. септембра до 4. октобра... али није изненађујуће да је пандемија ЦОВИД-19 довела до затварања свих личних свечаности. Можда неће бити плеса, парада или концерата, ударања у буре или љуљања, али ако желите да искористите живу енергију и осећај славља који тако дефинише Октоберфест чак и док се дружите код куће, онда можете лако да почнете тако што ћете се дочепати немачких пива и жестоких пића. Прво неће бити тешко пронаћи; Октоберфест Марзен лагери постају редовна појава на добављачима пива у септембру и октобру. Што се последњег тиче…

Прикажи још 5 артикала

Док немачка пива и вина добијају доста (веома заслужене) пажње, немачки ликери и ликери немају тенденцију да уживају исти ниво славе међу америчким пијанима као жестока пића из других европских региона. То би лако могло навести опуштеног пибера да претпостави да Немачка не производи алкохолна пића која вреди тражити, али то не може бити даље од истине. Случајеви у питању? Ових десет немачких алкохолних пића, од којих сви имају смеле укусе, богату историју и уперене климе на њихово културно наслеђе.

Јагермеистер

Започећемо ову листу са немачким духом за који сте највероватније видели, чули или му узвратили у неком тренутку свог живота: добро оле Јагермеистер. Ово братство-Икона журке је позната у „Јагер бомбама“, које се састоје од једног комада Јегера који је убачен у пинту пива и сви заједно попијени. Али, када темељно размотрите профил укуса Јагермеистера, чини се да је прави губитак прикривати његове нијансе бацањем брзих хитаца или утапањем у Соло шољици Натти Лигхт-а. Јагермеистер технички спада у категорију дигестива, што га чини ближим рођаком амароу или цхартреусеу него алкохолу на дну полице. Да, Јагермеистер је сладак, али садржи и ароматичне ноте попут цитруса, аниса, цимета и шафрана. Полако га пијуцкајте након обилне вечере и у потпуности ћете разумети његов потенцијал за ноћну чашу.

Барењагер ликер од меда

Барењагер, такође познат као Баренфанг, прати свој проналазак још из Пруске из 15. века. Овај слатки ликер је популаран пројекат за аматерске произвођаче ликера у Немачкој, јер захтева само вотку, висококвалитетни мед и ароматике по избору (као што су ванилија или кора од поморанџе). Међутим, можете купити и готов Барењагер, а ове боце представљају користан додатак сваком ормарићу за пиће, посебно ако уживате у аперитивима или дигестивним коктелима (пошто Барењагер одлично функционише у оба).

Ундерберг

Назвати Ундерберг добро вољеним пићем у његовој матичној земљи било би велико потцењивање; у Немачкој, Ундерберг можете наћи скоро СВУДА. Такође је прилично лаконаћи у Сједињеним Државама, посебно у регионима (као што су Централни Тексас и Милвоки) са историјски високом немачком популацијом. Обично се продаје у малим боцама, Ундерберг се често нађе у грудима са горчином попут Ангостура или Пеицхауд'с, а бармени га често користе као горчину. Међутим, Ундербергов прави идентитет је дигестив, а ова зељаста либација изгледа као права и ресторативна посластица након великог оброка.

Фриесенгеист

Одликују га јаки наговештаји аниса и пеперминта, Фриесенгеист се осећа (и има укус) као савршена средина између Јагермеистер и ракије од менте. Овај дух може бити тешко пронаћи у држави, иако ће га многи продавци на мрежи испоручити у иностранство (у зависности од закона о испоруци алкохола у вашој држави). Традиционални стил служења за Фриесенгеист захтева да се дух сипа у загрејану чашу, што отвара ароматику и наглашава препознатљиву горчину која прати његов завршетак.

Рампле Минзе ракија од пеперминта

Говорећи о ракији од пеперминта, ово високо отпорно дестиловано алкохолно пиће (заједно са другим укусима ракије) спада међу најпознатије немачке извозне производе. У америчким продавницама пића, често ћете га наћи у облику Румпле Минзе. Ова посебна ракија од менте има користи од велике продаје током сезоне празника, али је потребно искуство пијења Румпле Минзене бити ограничен на један месец или прилику. Ова ракија нуди привлачну суптилну слаткоћу и хрскав залогај пеперминта… и не заборавимо његов моћни АБВ пунч.

Берлинер Луфт

Главни град Немачке има вишегенерацијску репутацију као кључно место за младе креативце, о чему сведочи његова смела уметничка сцена, сцена ресторана и сцена пића. Ако сте неко време провели у баровима (или клубовима) у Берлину, онда сте вероватно наишли на Берлинер Луфт, локални ликер од пеперминта. Овај дух често упоређује укус са водицом за испирање уста ... али на добар начин! Укус менте и ароматичности које чисте носне пролазе су на челу искуства пијења у Берлинер Луфт-у, а његова свеприсутност у немачким продавницама (и ниска цена) доприносе његовом култном статусу међу децом немачких клубова и чудовиштима на журкама.

Асбацх Уралт Бранди

Воћна ракија од грожђа одлежана у храстовим бачвама, Асбацх Уралт је стекла признање као омиљено немачко алкохолно пиће од свог првог издања у касном 19. веку. Иако одлично функционише као пиће после вечере самостално, Асбацх Уралт се често појављује у немачким пабовима као део „дугог пића“ (ликер помешан са соком или соком и сервиран у високој чаши), иу овим контекстима, то је често упарен са колу, што доводи до немачког спиновања шпанског калимотко-а (црвено вино и кола).

Верпоортен Адвоцаат

Можда се чини да је мало рано у години за јаја од јаја, али у Немачкој се Адвоцаат, холандска верзија класичног кремастог коктела, може наћи током целе године. Најпродаванији флаширани адвокат у Немачкој је Верпоортен, производ направљен у земљи. Верпоортенова богата текстура и укус подсећају на крему од јаја, а Немци је пију на различите начине, било као део млечног шејка, као „павлака“ за кафу или чак у слојевима са наранџастом Фантом за ефекат пијаног Цреамсицлеа.

Монкеи 47 Сцхварзвалд Дри Гин

Када размишљамо о европским џиновима, многи од нас одмах повезују овај дух са УК, и то са добрим разлогом. „Лондонски суви џин“ ипак није насумично назван производ. Али Монкеи 47 потиче из региона Шварцвалда у Немачкој и укључује многе ботаничке састојке из тог подручја, попут изданака смрче и бруснице. Резултат? Мирисно, готово цвјетно алкохолно пиће са сувим завршетком који се упоређује са енглеским џиновима и сложеним укусом који га чини достојним додатком мартинију, Г&Т или гимлету.

СЛИРС Бавариан Сингле Малт Вхиски

Попут немачких џинова, немачки вискији нису уобичајени призор у продавницама пића, али баварска дестилерија СЛИРС настоји да промени ту стварност. Црпећи велику инспирацију из традиције шкотског вискија, СЛИРС производи сингле малт са изразитим нотама цитруса, ваниле и угљенисаног храста. Његововиски који се лако пије без посебно дугог завршетка, тако да се неприметно стапа у коктеле, али је и сам по себи пријатан, посебно уз прскање воде да га отвори.