Het enorme jaarlijkse feest dat bekend staat als Oktoberfest zou oorspronkelijk plaatsvinden in München van 19 september tot 4 oktober ... maar, niet verrassend, de COVID-19 pandemie resulteerde in een stillegging van alle festiviteiten in persoon. Er zijn dan wel geen dansen of parades of concerten of vaatjes draaien of stein-swingen, maar als u wilt profiteren van de levendige energie en het feestgevoel dat zodefinieert Oktoberfest zelfs terwijl u thuis rondhangt, dan kunt u gemakkelijk beginnen met het bemachtigen van enkele Duitse bieren en sterke dranken. De eerste zullen niet moeilijk te vinden zijn; Oktoberfest Märzen pilsjes worden een vaste waarde bij de bierleveranciers in september en oktober. Wat de tweede betreft...

Toon 5 meer items

Terwijl Duitse bieren en wijnen veel (zeer verdiende) aandacht krijgen, genieten Duitse likeuren en likeuren niet dezelfde bekendheid onder Amerikaanse drinkers als sterke dranken uit andere Europese regio's. Dat zou een toevallige drinker gemakkelijk kunnen doen geloven dat Duitsland geen sterke dranken produceert die de moeite waard zijn, maar dat is absoluut niet waar. Deze tien Duitse sterke dranken zijn daar een voorbeeld van,die allemaal gedurfde smaken, een rijke geschiedenis en een knipoog naar hun culturele erfgoed hebben.

Jägermeister

We beginnen deze lijst met een Duitse gedistilleerde drank die je waarschijnlijk wel eens in je leven gezien, gehoord of ingeslagen hebt: good ole Jägermeister. Dit fratsparty-icoon is beroemd geworden in "Jäger-bommen", die bestaan uit een shot Jäger in een pint bier en die allemaal samen worden gedronken. Maar als je het smaakprofiel van Jägermeister grondig bekijkt, lijkt het een echte verspilling omde nuances van Jägermeister te ontdekken door snelle shots te nemen of het te verdrinken in een Solo cup Natty Light. Jägermeister valt technisch gezien in de categorie digestief, waardoor het dichter bij amaro of chartreuse staat dan bij gewone sterke drank. Ja, Jägermeister is zoet, maar het bevat ook aromatische tonen als citrus, anijs, kaneel en saffraan. Neem er langzaam een slok van na een stevig diner, en je zult volledigbegrijp zijn nachtmutsje potentieel.

Bärenjäger Honing likeur

Barenjäger, ook bekend als Bärenfang, vindt zijn oorsprong in het 15e-eeuwse Pruisen. Deze zoete likeur is een populair project voor amateur likeurmakers in Duitsland, omdat er alleen wodka, honing van hoge kwaliteit en de gewenste aroma's (zoals vanillebonen of sinaasappelschil) voor nodig zijn. U kunt echter ook kant-en-klare Barenjäger kopen, en deze flessen vormen een nuttige aanvulling op elke likeurkast, met nameals u van aperitief- of digestiefcocktails houdt (aangezien Barenjäger in beide uitstekend werkt).

Underberg

Underberg een geliefde drank noemen in zijn thuisland zou een groot understatement zijn; in Duitsland kun je Underberg zowat overal vinden. Het is ook vrij gemakkelijk te vinden in de Verenigde Staten, vooral in regio's (zoals Centraal-Texas en Milwaukee) met een historisch hoge Duitse bevolking. Underberg wordt meestal verkocht in kleine flesjes en wordt vaak op één hoop gegooid met bitters zoalsDe echte identiteit van Underberg is echter die van een digestief, en dit kruidige drankje voelt aan als een echte en herstellende traktatie na een grote maaltijd.

Friesengeist

Gekarakteriseerd door sterke hints van anijs en pepermunt, voelt (en smaakt) Friesengeist als een perfecte middenweg tussen Jägermeister en pepermuntschnaps. Deze drank kan lastig te vinden zijn in de Verenigde Staten, hoewel veel online retailers het overzee zullen verzenden (afhankelijk van de alcoholverzendingswetten in uw staat). De traditionele serveerstijl voor Friesengeist vereist dat de drank wordt geschonkenin een verwarmd glas, wat de aroma's opent en de kenmerkende bitterheid van de afdronk benadrukt.

Rumple Minze Pepermunt Schnapps

Over pepermuntschnaps gesproken, deze hoogvaste gedistilleerde drank (samen met andere smaken schnaps) behoort tot de bekendste Duitse exportproducten. In Amerikaanse slijterijen vindt u hem vaak in de vorm van Rumple Minze. Deze pepermuntschnaps profiteert van de grote verkoop tijdens de feestdagen, maar de Rumple Minze drinkervaring hoeft niet beperkt te blijven tot één maand ofgelegenheid. Deze schnaps biedt een aantrekkelijke subtiele zoetheid en een scherpe pepermunttoets ... en laten we vooral zijn krachtige ABV niet vergeten.

Berliner Luft

De hoofdstad van Duitsland heeft een meergenerationele reputatie als een belangrijke locatie voor jonge creatieven, zoals blijkt uit de gedurfde kunstscene, eet- en drinkscene. Als u enige tijd in Berlijn hebt gespendeerd aan bar-hopping (of club-hopping), dan bent u waarschijnlijk Berliner Luft tegengekomen, een plaatselijk gemaakte pepermuntlikeur. Deze drank oogst vaak smaakvergelijkingen met mondwater ... maar op een goede manier! MintDe smaak en neusspiegelreinigende aroma's staan voorop bij het drinken van Berliner Luft, en zijn alomtegenwoordigheid in Duitse winkels (en zijn lage prijs) dragen bij tot zijn cultstatus onder Duitse club kids en party monsters.

Asbach Uralt Brandy

Asbach Uralt, een op eiken vaten gerijpte druivenbrandewijn, wordt al sinds de eerste uitgave aan het eind van de 19e eeuw geroemd als een geliefde Duitse gedistilleerde drank. Hoewel het uitstekend werkt als een drankje na het eten op zichzelf, verschijnt Asbach Uralt vaak in Duitse cafés als onderdeel van een "longdrink" (drank gemengd met soda of sap en geserveerd in een highball-glas), en in deze context is het vaakgecombineerd met cola, wat resulteert in een Duitse draai aan een Spaanse kalimotxo (rode wijn & cola).

Verpoorten Advocaat

Het lijkt misschien een beetje vroeg in het jaar voor eierpunch, maar in Duitsland is advocaat, een Nederlandse versie van de klassieke romige cocktail, het hele jaar door te vinden. De best verkochte advocaat in flessen in Duitsland is Verpoorten, een product dat in eigen land wordt gemaakt. De rijke textuur en smaak van Verpoorten doet denken aan eierpudding, en Duitsers drinken het op verschillende manieren, als onderdeel van een milkshake, als eenkoffie "creamer," of zelfs gelaagd met oranje Fanta voor een boozy Creamsicle effect.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Wanneer we aan Europese gins denken, associëren velen van ons deze drank onmiddellijk met het Verenigd Koninkrijk, en met goede reden. "London dry gin" is tenslotte geen product met een willekeurige naam. Maar Monkey 47 komt uit de regio van het Zwarte Woud in Duitsland, en het bevat veel botanische ingrediënten uit dat gebied, zoals sparren en lingonbessen. Het resultaat? Een geurige, bijna bloemige drank met een droogeen afdronk die vergelijkbaar is met Engelse gins en een complexe smaak die hem een waardige toevoeging maakt aan een martini, een G&T of een gimlet.

SLYRS Beierse Single Malt Whisky

Net als Duitse gins zijn Duitse whisky's niet gebruikelijk bij slijterijen, maar de Beierse distilleerderij SLYRS wil daar verandering in brengen. SLYRS is sterk geïnspireerd door Schotse whiskytradities en produceert een single malt met duidelijke tonen van citrus, vanille en verkoold eikenhout. Het is een gemakkelijk te drinken whisky zonder een bijzonder lange afdronk, dus hij past naadloos in cocktails, maar hij isook lekker op zichzelf, vooral met een scheutje water om het te openen.