Ogromna godišnja zabava poznata kao Oktoberfest prvotno je bila zakazana za održavanje u Münchenu od 19. rujna do 4. listopada… ali, ne iznenađuje, pandemija COVID-19 rezultirala je obustavom svih osobnih svečanosti. Možda neće biti plesa, parade ili koncerata, točenja bačve ili ljuljanja, ali ako želite osjetiti živu energiju i osjećaj slavlja koji tako definira Oktoberfest, čak i dok se družite kod kuće, tada jednostavno možete započeti tako što ćeš se dočepati njemačkih piva i žestokih pića. Prvo neće biti teško pronaći; Oktoberfest Märzen lageri postaju redovita pojava na dobavljačima piva u rujnu i listopadu. Što se tiče potonjeg…

Prikaži još 5 artikala

Dok njemačka piva i vina dobivaju dosta (veoma zaslužene) pažnje, njemačka pića i likeri ne uživaju istu razinu slave među američkim konzumentima kao alkoholna pića iz drugih europskih regija. To bi lako moglo navesti povremene osobe da pretpostave da Njemačka ne proizvodi alkoholna pića vrijedna potrage, ali to ne može biti dalje od istine. Slučajevi u točki? Ovih deset njemačkih alkoholnih pića, od kojih sva imaju odvažne okuse, bogatu povijest i jasno naginju svom kulturnom naslijeđu.

Jägermeister

Ovaj ćemo popis započeti njemačkim duhom koji ste najvjerojatnije vidjeli, čuli za njega ili ga probali u nekom trenutku u životu: good ole Jägermeister. Ovo bratstvo-ikona zabave slavno se koristi u "Jäger bombama", koje se sastoje od čaše Jägera ubačene u kriglu piva i popijene sve zajedno. Ali, kada temeljito razmotrite profil okusa Jägermeistera, čini se kao pravi gubitak zamagljivati ​​njegove nijanse bacanjem brzih hitaca ili utapanjem u Solo šalicu Natty Lighta. Jägermeister tehnički spada u kategoriju digestiva, što ga čini bližim rođakom amaru ili chartreuseu nego alkoholu s donje police. Da, Jägermeister je sladak, ali sadrži i aromatične note poput citrusa, anisa, cimeta i šafrana. Polako ga pijuckajte nakon obilne večere i u potpunosti ćete shvatiti njegov potencijal noćnog pića.

Bärenjäger Liker od meda

Barenjäger, također poznat kao Bärenfang, svoj izum vuče iz Pruske iz 15. stoljeća. Ovaj slatki liker popularan je projekt za proizvođače likera amatere u Njemačkoj, jer zahtijeva samo votku, visokokvalitetni med i arome po vašem izboru (poput mahune vanilije ili korice naranče). Međutim, također možete kupiti već pripremljeni Barenjäger, a ove su boce korisni dodaci svakom ormariću s alkoholnim pićima, osobito ako uživate u aperitivima ili digestiv koktelima (jer Barenjäger izvrsno funkcionira u oba).

Underberg

Nazvati Underberg popularnim pićem u njegovoj domovini bilo bi podcjenjivanje; u Njemačkoj možete pronaći Underberg gotovo SVUDA. Također je prilično lakopronaći u Sjedinjenim Državama, posebno u regijama (poput središnjeg Teksasa i Milwaukeeja) s povijesno visokim njemačkim stanovništvom. Obično se prodaje u malim bocama, Underberg se često nađe u grupi s biterima poput Angosture ili Peychaud’sa, a barmeni ga često koriste kao bitere. Međutim, Underbergov pravi identitet je digestiv, a ovaj napitak od ljekovitog bilja djeluje kao prava i oporavljajuća poslastica nakon obilnog obroka.

Friesengeist

Karakteriziraju ga snažne note anisa i paprene metvice, Friesengeist djeluje (i ima okus) kao savršena sredina između Jägermeistera i rakije od paprene metvice. Ovo žestoko piće može biti teško pronaći u SAD-u, iako će ga dosta online trgovaca isporučiti u inozemstvo (ovisno o zakonima o slanju alkohola u vašoj državi). Tradicionalni stil posluživanja za Friesengeist zahtijeva da se žestoko piće ulije u zagrijanu čašu, koja otvara arome i ističe prepoznatljivu gorčinu koja prati njegovu završnicu.

Rumple Minze Peppermint Rakija

Govoreći o rakiji od peperminta, ovo visokootporno destilirano alkoholno piće (zajedno s drugim okusima rakije) ubraja se među najpoznatije njemačke izvozne proizvode. U američkim trgovinama alkoholnim pićima često ćete ga pronaći u obliku Rumple Minze. Ova posebna rakija od peperminta ima koristi od velike prodaje tijekom blagdanske sezone, ali iskustvo ispijanja Rumple Minzea trebane smije biti ograničen na jedan mjesec ili prigodu. Ova rakija nudi privlačno suptilnu slatkoću i oštar zalogaj paprene metvice ... i ne zaboravimo njen snažan ABV punch.

Berliner Luft

Glavni grad Njemačke ima višegeneracijsku reputaciju kao ključno mjesto za mlade kreativce, što dokazuje njegova odvažna umjetnička scena, scena ugostiteljstva i scena s pićem. Ako ste neko vrijeme proveli obilazeći barove (ili klubove) u Berlinu, vjerojatno ste naišli na Berliner Luft, lokalni liker od paprene metvice. Okus ovog žestokog pića često se uspoređuje s vodicom za ispiranje usta... ali na dobar način! Okus mente i aroma koja pročišćava nosne prolaze na čelu su iskustva ispijanja pića Berliner Luft, a njegova sveprisutnost u njemačkim trgovinama (i niska cijena) pridonose njegovom kultnom statusu među klincima njemačkih klubova i party čudovištima.

Asbach Uralt Brandy

Voćna rakija od grožđa koja je odležala u hrastovim bačvama, Asbach Uralt stekla je priznanje kao omiljeno njemačko žestoko piće od svog prvog izdanja u kasnom 19. stoljeću. Iako izvrsno funkcionira kao samostalno piće nakon večere, Asbach Uralt često se pojavljuje u njemačkim pubovima kao dio "dugog pića" (piće pomiješano sa sokom ili sokom i posluženo u visokoj čaši), au tim je kontekstima to često u kombinaciji s colom, što je rezultiralo njemačkim spinom španjolskog kalimotxoa (crno vino & Cola).

Verpoorten Advocaat

Možda se čini da je malo rano u godini za liker od jaja, ali u Njemačkoj se advocaat, nizozemska verzija klasičnog kremastog koktela, može pronaći tijekom cijele godine. Najprodavaniji zagovornik u bocama u Njemačkoj je Verpoorten, proizvod proizveden u zemlji. Bogata tekstura i okus Verpoortena podsjećaju na kremu od jaja, a Nijemci je piju na različite načine, bilo kao dio milkshakea, kao "kremu" za kavu ili čak u slojevima s narančastom Fantom za pijan Creamsicle efekt.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Kada pomislimo na europske ginove, mnogi od nas ovo alkoholno piće odmah povežu s Ujedinjenim kraljevstvom, i to s dobrim razlogom. "Londonski suhi gin" ipak nije nasumično nazvan proizvod. Ali Monkey 47 dolazi iz regije Schwarzwald u Njemačkoj i uključuje mnoge botaničke sastojke iz tog područja, poput izdanaka smreke i brusnica. Rezultat? Mirisno, gotovo cvjetno alkoholno piće sa suhim završetkom koje se može usporediti s engleskim ginovima i kompleksnošću okusa koji ga čini vrijednim dodatkom martiniju, G&T-u ili gimletu.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Poput njemačkih ginova, njemački viskiji nisu čest prizor u trgovinama alkoholnim pićima, ali bavarska destilerija SLYRS nastoji promijeniti tu stvarnost. Crpeći veliku inspiraciju iz tradicije škotskog viskija, SLYRS proizvodi single malt s jasnim notama citrusa, vanilije i pougljenjene hrastovine. To jeviski koji se lako pije bez posebno duge završnice, tako da se neprimjetno uklapa u koktele, ali je također ugodan i sam, posebno uz mlaz vode da ga otvorite.