Oktoberfest kimi tanınan kütləvi illik şənlik əvvəlcə Münhendə sentyabrın 19-dan oktyabrın 4-dək keçirilməli idi... lakin təəccüblü deyil ki, COVID-19 pandemiyası bütün şəxsi şənliklərin bağlanması ilə nəticələndi. Rəqslər, paradlar, konsertlər, çəlləklər və ya şteyn-yelləncəklər olmaya bilər, lakin siz Oktoberfesti belə müəyyən edən canlı enerji və şənlik hissini evdə əyləşərkən belə müəyyən etmək istəyirsinizsə, o zaman asanlıqla başlaya bilərsiniz. bəzi Alman pivə və spirtli içkilər əldə etməklə. Birincisini tapmaq çətin olmayacaq; Oktoberfest Märzen lagerləri sentyabr və oktyabr aylarında pivə tədarükçülərində adi bir qurğuya çevrilir. Sonuncuya gəlincə...

Daha 5 məhsul göstər

Alman pivələri və şərabları kifayət qədər (çox layiqli) diqqət çəksə də, alman içkiləri və likörləri eyni dərəcədə şöhrətdən həzz almağa meylli deyillər. Amerikalı içkilər arasında digər Avropa bölgələrindən gələn spirtli içkilər kimi. Bu, təsadüfi bir iğtişaşçının Almaniyanın axtarmağa dəyər içkilər istehsal etmədiyini güman etməsinə səbəb ola bilər, lakin bu, həqiqətdən uzaq ola bilməz. Nöqtədə hallar? Cəsarətli ləzzətləri, zəngin tarixləri və mədəni irslərinə işarə edən bu on alman ruhu.

Jägermeister

Biz bu siyahını həyatınızın hansısa məqamında çox güman ki, gördüyünüz, eşitdiyiniz və ya döydüyünüz alman ruhu ilə başlayacağıq: yaxşı ole Jägermeister. Bu qardaş-ziyafət simvolu məşhur olaraq "Jäger bombaları"nda istifadə olunur, bu Jägerin bir pivə pivəsinə atılan və birlikdə sərxoş olmasından ibarətdir. Lakin, Jägermeister-in ləzzət profilini hərtərəfli nəzərdən keçirdikdə, sürətli atəş atışlarını geri atmaqla və ya Natty Light-ın Solo fincanında boğmaqla onun nüanslarını gizlətmək əsl israf kimi görünür. Jägermeister texniki olaraq digestif kateqoriyasına aiddir, bu da onu alt rəfdəki içkidən daha çox amaro və ya chartreuse ilə daha yaxın qohum edir. Bəli, Jägermeister şirindir, lakin sitrus, anis, darçın və zəfəran kimi aromatik notlarda da var. Doyurucu bir şam yeməyindən sonra onu yavaş-yavaş qurtumlayın və onun gecə çayının potensialını tam anlayacaqsınız.

Bärenjäger Bal Likörü

Bärenfang kimi də tanınan Barenjäger öz ixtirasını 15-ci əsr Prussiyasına aparır. Bu şirin likör Almaniyada həvəskar likör istehsalçıları üçün məşhur layihədir, çünki bunun üçün yalnız araq, yüksək keyfiyyətli bal və sizin seçdiyiniz aromatiklər (vanil paxlası və ya portağal qabığı) tələb olunur. Bununla belə, siz əvvəlcədən hazırlanmış Barenjäger də ala bilərsiniz və bu butulkalar istənilən içki şkafına faydalı əlavələr edir, xüsusən də aperitif və ya digestif kokteyllərdən zövq alırsınızsa (çünki Barenjäger hər ikisində gözəl işləyir).

Underberq

Underberg-i öz ölkəsində çox sevilən içki adlandırmaq böyük bir aşağılama olardı; Almaniyada siz Underberg'i təxminən HƏR YERDƏ tapa bilərsiniz. Həm də kifayət qədər asandırABŞ-da, xüsusən də tarixən yüksək alman əhalisi olan bölgələrdə (Mərkəzi Texas və Milwaukee kimi) tapın. Adətən kiçik şüşələrdə satılan Underberg tez-tez Angostura və ya Peychaud kimi acılarla qarışır və tez-tez barmenlər tərəfindən acı kimi istifadə olunur. Bununla belə, Underberg-in əsl şəxsiyyəti həzmedicidir və bu otlu libas böyük yeməkdən sonra əsl və bərpaedici müalicə kimi hiss olunur.

Friesengeist

Anis və nanənin güclü eyhamları ilə səciyyələnən Friesengeist özünü Jägermeister və nanə şnappları arasında mükəmməl orta yer kimi hiss edir (və dadını verir). Bu ruhu dövlət tapmaq çətin ola bilər, baxmayaraq ki, bir çox onlayn pərakəndə satıcılar onu xaricə göndərəcəklər (dövlətinizdə spirt daşıma qanunlarından asılı olaraq). Friesengeist üçün ənənəvi xidmət üslubu, ruhun isidilmiş stəkana tökülməsini tələb edir, bu da aromatikləri açır və onun bitməsi ilə müşayiət olunan acı acılığı vurğulayır.

Rumple Minze Peppermint Schnapps

Nanə şnaplarından danışarkən, bu yüksək davamlı distillə edilmiş spirt (digər şnap ləzzətləri ilə birlikdə) Almaniyanın ən tanınmış ixracat məhsulları arasında sayılır. ABŞ içki mağazalarında onu tez-tez Rumple Minze şəklində tapa bilərsiniz. Bu xüsusi nanə şnapsları bayram mövsümündə böyük satışlardan faydalanır, lakin Rumple Minze içmə təcrübəsi lazımdır.hər hansı bir ay və ya hadisə ilə məhdudlaşdırıla bilməz. Bu şnapps cəlbedici incə şirinlik və xırtıldayan nanə dişləməsi təklif edir... və onun güclü ABV punchını unutmayaq.

Berliner Luft

Almaniyanın paytaxtı gənc yaradıcılar üçün əsas məkan kimi çoxillik reputasiyaya malikdir, bunu onun cəsarətli sənət səhnəsi, yemək səhnəsi və içki səhnəsi sübut edir. Əgər siz Berlində hər hansı vaxt keçirmisinizsə (və ya klubda gəzintiyə) vaxt keçirmisinizsə, çox güman ki, yerli olaraq hazırlanmış nanə likörü olan Berliner Luft ilə rastlaşmısınız. Bu ruh tez-tez ağız yaxalamaq üçün ləzzət müqayisəsini toplayır ... amma yaxşı mənada! Nanə ləzzəti və burun keçidini təmizləyən aromatiklər Berliner Luft içmə təcrübəsinin ön sıralarındadır və onun Alman mağazalarında hər yerdə olması (və aşağı qiyməti) Alman klub uşaqları və əyləncə canavarları arasında onun dini statusuna kömək edir.

Asbach Uralt brendi

Palıd çəlləklərində köhnəlmiş meyvəli üzüm brendi Asbach Uralt 19-cu əsrin sonlarında ilk buraxılışından bəri sevimli alman ruhu kimi seçilib. Asbach Uralt öz başına nahardan sonra içki kimi mükəmməl işləsə də, tez-tez alman meyxanalarında "uzun içki" (soda və ya şirə ilə qarışdırılmış içki) bir hissəsi kimi görünür və bu kontekstlərdə o, tez-tez kola ilə qoşalaşır, nəticədə İspan kalimotxo (qırmızı şərab və kola) üzərində alman fırlanması ilə nəticələnir.

Verpoorten Advocaat

Yumurta əti üçün ilin bir az erkən görünə bilər, lakin Almaniyada klassik qaymaqlı kokteylin holland versiyası olan advocaat il boyu tapıla bilər. Almaniyada ən çox satılan şişelenmiş vəkil Verpoortendir, ölkədə istehsal olunan məhsuldur. Verpoortenin zəngin teksturası və ləzzəti ağla yumurta kremini gətirir və almanlar onu müxtəlif yollarla içirlər, istər süd kokteylinin bir hissəsi kimi, istər qəhvə “qaymağı” kimi, hətta şirəli Kremsi effekti üçün portağal Fanta ilə qatlanır.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Cin

Avropa cinləri haqqında düşünəndə çoxumuz dərhal bu ruhu Böyük Britaniya ilə əlaqələndiririk və bunun əsaslı səbəbi var. “London quru cin” təsadüfi adlandırılmış məhsul deyil. Lakin Monkey 47 Almaniyanın Qara Meşə bölgəsindən gəlir və o, ladin tumurcuqları və lingonberries kimi ərazidən bir çox botanik inqrediyentləri özündə birləşdirir. Nəticə? İngilis cinləri ilə yaxşı müqayisə edən quru bitişli ətirli, demək olar ki, çiçək ruhu və onu martini, G&T və ya gimletə layiqli əlavə edən ləzzət mürəkkəbliyi.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Alman cinləri kimi, alman viskiləri də içki mağazalarında adi bir mənzərə deyil, lakin Bavariya içki zavodu SLYRS bu reallığı dəyişməyə çalışır. Şotlandiya viski ənənələrindən əsas ilham alaraq, SLYRS sitrus, vanil və kömürləşmiş palıdın fərqli notları ilə tək səməni istehsal edir. odurxüsusilə uzun bitişi olmayan, asan içilən viski, ona görə də kokteyllərə mükəmməl qarışır, lakin özü də xoşdur, xüsusən də ağzını açmaq üçün su sıçraması ilə.