オクトーバーフェストと呼ばれる大規模な年次パーティーは、当初9月19日から10月4日までミュンヘンで開催される予定でした。 しかし、当然のことながら、COVID-19のパンデミックにより、すべての対面式フェスティバルは閉鎖されました。 ダンスやパレード、コンサート、樽酒、ステインスイングはありませんが、もし、あなたがこの活気あるエネルギーと祝祭感を味わうことを望むのならオクトーバーフェストを自宅で楽しむなら、まずはドイツビールや蒸留酒を手に入れることから始めましょう。 前者は、9月から10月にかけてビールショップに並ぶオクトーバーフェストのメルゼンラガーが定番です。 後者については...。

5件以上表示

ドイツのビールやワインが注目される一方で、ドイツのお酒やリキュールは、他のヨーロッパの地域の蒸留酒と比べると、アメリカの愛飲家の間ではあまり有名ではありません。 そのため、気軽に飲める人は、ドイツには探す価値のあるお酒はないと思いがちですが、それは間違いです。 その例として、この10種類のドイツの蒸留酒を紹介します、そのどれもが、大胆な味わいと豊かな歴史、そしてそれぞれの文化的背景を表しています。

イェーガーマイスター

まずは、誰もが一度は目にし、耳にし、あるいは飲み干したことがあるであろうドイツの蒸留酒、イェーガーマイスターをご紹介します。 このイェーガーマイスターは、パイントビールにイェーガーを1ショット落として飲む「イェーガーボム」で有名ですが、イェーガーマイスターの風味を十分に考慮すると、これは本当にもったいないと思うんですよねぇ。イェーガーマイスターは、ショットで一気に飲み干したり、ナッティライトのソロカップで溺れさせたりして、そのニュアンスを楽しんでください。 イェーガーマイスターは厳密には消化酒に属し、下戸の酒というよりはアマロやシャルトリューズに近い。 確かに甘いですが、柑橘類、アニス、シナモン、サフランなどのアロマもしっかり含まれています。 ボリュームあるディナーの後にゆっくり飲めば、十分にその味わいを堪能できるでしょう。そのナイトキャップのポテンシャルを理解してください。

ベーレンヤガーハニーリキュール

バレンイェーガーは、15世紀のプロイセンに起源を持ち、ウォッカ、高品質の蜂蜜、バニラビーンズやオレンジゼストなどのアロマがあれば作れるため、ドイツのアマチュアリキュールメーカーに人気があります。 また、バレンイェーガーは既製品もあり、このボトルは特に酒類のキャビネットに追加するのに便利です。アペリティフやディジェスティフのカクテルを楽しむなら（バレンイェーガーはどちらのカクテルにも見事にマッチする）。

アンダーバーグ

アンダーベルクは本国でも人気のあるお酒で、ドイツではどこにでもあるお酒です。 アメリカでも、特に歴史的にドイツ人が多い地域（セントラルテキサスやミルウォーキーなど）で簡単に手に入ります。 アンダーベルクは小瓶で売られており、ビター系のお酒と一緒に扱われることが多いようです。アンゴスチュラやペイショーのように、バーテンダーがビターズのように使うことも多いが、アンダーバーグの正体はダイジェスティフであり、このハーブを使ったお酒は、食事の後に飲むと心から癒されるような気がする。

フリースジェンジスト

アニスとペパーミントの強い香りが特徴のFriesengeistは、イェーガーマイスターとペパーミントシュナップの完璧な中間点のように感じられます（味も）。 このスピリッツは米国内で見つけるのは難しいですが、多くのオンライン小売業者が海外に発送してくれます（あなたの州のアルコール輸送法によります）。 Friesengeistの従来のサービススタイルは、スピリッツに注がれるを温めたグラスに注ぐと、香りが開き、後味に伴う特徴的な苦味が強調されます。

ラムネ・ミンゼ・ペパーミント・シュナップス

ペパーミント・シュナップスといえば、ドイツの代表的な輸出品。 アメリカの酒屋では、「ラムプル・ミンゼ」という名前で売られていることが多い。 このペパーミント・シュナップスは、年末年始に大きく売れるが、ラムプル・ミンゼを飲むのは、ある月やある時期に限定されることではない。このシュナップスは、ほのかな甘みとペパーミントの爽やかな風味が魅力的です。

ベルリンルフト

ドイツの首都は、大胆なアートシーン、ダイニングシーン、そして飲酒シーンで証明されるように、若いクリエーターのための重要な場所として何世代にもわたって知られています。 もしあなたがベルリンでバーホッピング（またはクラブホッピング）をしたなら、おそらく地元で作られたペパーミントリキュールであるベルリーナールフトに出会ったことがあるでしょう。 このスピリッツはしばしばマウスウォッシュと比較されることがありますが・・・いい意味で！ ミントベルリナー・ルフトは、その味わいと鼻腔をクリアにするアロマが、飲用体験の最前線にあり、ドイツの店ではどこにでもある（そして価格が安い）ことから、ドイツのクラブキッズやパーティーモンスターの間でカルト的人気を誇っています。

アスバッハ・ウラルトブランデー

アスバッハ・ウラルトは、オーク樽で熟成させた果実味豊かなグレープブランデーで、19世紀末の発売以来、ドイツで愛されてきたスピリッツです。 そのままでも食後酒として十分に楽しめますが、ドイツの居酒屋では「ロングドリンク」（酒をソーダやジュースで割ってハイボールグラスで提供）の一部として登場し、この文脈では、しばしば、このウラルトはをコーラで割って、スペインのカリモーチョ（赤ワインとコーラ）をドイツ風にアレンジしたものです。

ベルポールアドボカート

エッグノッグにはまだ少し早いようですが、ドイツでは、クリーミーなカクテルをオランダ風にアレンジしたアドヴォカートが一年中飲めます。 ドイツで一番売れている瓶入りアドヴォカートは、国内製造の「Verpoorten」です。 Verpoortenは、エッグカスタードのような豊かな食感と味わいで、ミルクセーキやドリンクとして様々な飲み方でドイツ人が飲んでいます。また、オレンジファンタと一緒に飲めば、お酒の入ったクリームシードルのような味わいになります。

モンキー47 シュヴァルツヴァルト ドライジン

ヨーロッパのジンといえば、イギリスを連想する人が多いだろう。 ロンドン・ドライ・ジンという名前も、適当につけたものではない。 しかし、Monkey 47はドイツの黒い森地方で生まれ、トウヒやリンゴンベリーなど、この地方の植物原料を多く取り入れている。 その結果、香り高く、ほとんど花のようにドライなスピリッツとなった。イングリッシュジンと比べても遜色ない仕上がりで、マティーニやG&T、ギムレットにふさわしい複雑な味わいです。

SLYRS バイエルンシングルモルトウイスキー

ジャーマンジンと同様、ジャーマンウイスキーも酒屋ではあまり見かけませんが、バイエルンの蒸留所SLYRSはその現実を変えようとしています。 スコットランドのウイスキーの伝統から大きなインスピレーションを得て、SLYRSはシトラス、バニラ、チャーオークの独特の香りを持つシングルモルトを製造しています。 特に長い余韻がない飲みやすいウイスキーなので、カクテルにスムーズに溶け込むのですが...このウィスキーはは、そのままでも十分楽しめますが、特に水をかけて開くと、より一層楽しめます。