Den enorma årliga festen som kallas Oktoberfest var ursprungligen planerad att äga rum i München från 19 september till 4 oktober ... men inte överraskande resulterade COVID-19-pandemin i en avstängning av alla personliga festligheter. Det kanske inte finns dans eller parader eller konserter eller kegtappningar eller stein-swinging, men om du vill utnyttja den livliga energin och känslan av firande som sådefinierar Oktoberfest även när du hänger hemma, då kan du enkelt börja med att lägga vantarna på några tyska brygder och spritdrycker. Den förstnämnda kommer inte att vara svår att hitta; Oktoberfest Märzen lager blir en vanlig syn hos ölleverantörerna i september och oktober. När det gäller den senare...

Visa 5 fler artiklar

Medan tyska öl och viner får mycket (välförtjänt) uppmärksamhet, är tyska spritdrycker och likörer inte lika kända bland amerikanska drinkare som spritdrycker från andra europeiska regioner. Det kan lätt få en tillfällig imbiber att anta att Tyskland inte producerar spritdrycker som är värda att söka upp, men det kan inte vara längre från sanningen. Exempel på detta? Dessa tio tyska spritdrycker,alla med djärva smaker, rika historier och tydliga blinkningar till sina kulturella arv.

Jägermeister

Vi inleder listan med en tysk spritdryck som du sannolikt har sett, hört talas om eller druckit någon gång i ditt liv: den goda gamla Jägermeister. Denna ikon för studentfester används ofta i "Jägerbomber", som består av en shot Jäger som hälls i en halvliter öl och dricks tillsammans. Men när man tänker igenom smakprofilen för Jägermeister verkar det vara ett riktigt slöseri med tid attfördunkla dess nyanser genom att kasta tillbaka snabba shots eller dränka den i en Solo-kopp Natty Light. Jägermeister faller tekniskt sett i digestifkategorin, vilket gör den till en närmare kusin till amaro eller chartreuse än till bottenhyllans brännvin. Ja, Jägermeister är söt, men den innehåller också aromatiska toner som citrus, anis, kanel och saffran. Smutta långsamt på den efter en rejäl middag, så kommer du helt och hålletförstå dess potential som sängfösare.

Bärenjäger honungslikör

Barenjäger, även känd som Bärenfang, har sitt ursprung i 1400-talets Preussen. Denna söta likör är ett populärt projekt för amatörlikörtillverkare i Tyskland, eftersom den bara kräver vodka, högkvalitativ honung och dina valfria aromämnen (som vaniljstång eller apelsinskal). Du kan dock också köpa färdiggjord Barenjäger, och dessa flaskor är användbara tillskott till alla spritskåp, särskiltom du gillar aperitif- eller digestifcocktails (eftersom Barenjäger passar utmärkt till båda).

Underberg

Att kalla Underberg för en omtyckt drink i sitt hemland skulle vara en rejäl underdrift; i Tyskland kan du hitta Underberg nästan VAR SOM HELST. Den är också ganska lätt att hitta i USA, särskilt i regioner (som centrala Texas och Milwaukee) med historiskt hög tysk befolkning. Underberg säljs vanligtvis i små flaskor och hamnar ofta tillsammans med bitters somAngostura eller Peychaud's, och den används ofta som bitter av bartenders. Underbergs sanna identitet är dock att den är en digestif, och denna örtartade libation känns som en äkta och stärkande behandling efter en stor måltid.

Friesengeist

Friesengeist kännetecknas av starka inslag av anis och pepparmint och känns (och smakar) som en perfekt medelväg mellan Jägermeister och pepparmintsnaps. Denna sprit kan vara svår att hitta i USA, även om många onlineåterförsäljare skickar den utomlands (beroende på alkohollagar i din stat). Den traditionella serveringsstilen för Friesengeist kräver att spriten hälls uppi ett uppvärmt glas, vilket öppnar upp aromerna och framhäver den karaktäristiska bitterheten som följer med i avslutningen.

Rumple Minze pepparmintssnaps

På tal om pepparmintssnaps, denna högprocentiga destillerade sprit (tillsammans med andra smaker av snaps) räknas till Tysklands mest välkända export. I amerikanska spritbutiker hittar du den ofta i form av Rumple Minze. Denna speciella pepparmintssnaps drar nytta av stor försäljning under semesterperioden, men Rumple Minze-drickupplevelsen behöver inte begränsas till någon enstaka månad ellerDenna snaps har en tilltalande subtil sötma och ett friskt bett av pepparmynta ... och låt oss inte glömma dess kraftfulla ABV-punch.

Berliner Luft

Tysklands huvudstad har ett månggenerationellt rykte som en viktig plats för unga kreativa, vilket framgår av dess djärva konstscen, matscen och dryckesscen. Om du har spenderat lite tid på barhopping (eller klubbhopping) i Berlin, har du förmodligen stött på Berliner Luft, en lokalt tillverkad pepparmintslikör. Denna sprit får ofta smakjämförelser med munvatten ... men på ett bra sätt! MintSmak och aromatiska ämnen som rensar näsgångarna står i centrum för Berliner Lufts dryckesupplevelse, och dess allestädes närvarande närvaro i tyska butiker (och dess låga pris) bidrar till dess kultstatus bland tyska klubbbarn och partymonster.

Asbach Uralt Brandy

Asbach Uralt är en fruktdriven druvkonjak som lagras på ekfat och som sedan den första utgåvan i slutet av 1800-talet har varit känd som en älskad tysk spritdryck. Asbach Uralt fungerar utmärkt som en drink efter middagen på egen hand, men på tyska pubar förekommer den ofta som en del av en "long drink" (sprit blandad med soda eller juice och serverad i ett highballglas), och i dessa sammanhang är den ofta en av de mest populära dryckerna.tillsammans med cola, vilket ger en tysk variant av en spansk kalimotxo (rött vin & cola).

Verpoorten Advocaat

Det kan tyckas lite tidigt på året för äggtoddy, men i Tyskland kan advocaat, en nederländsk version av den klassiska krämiga cocktailen, hittas året runt. Den mest sålda advocaat på flaska i Tyskland är Verpoorten, en produkt som tillverkas i landet. Verpoortens rika konsistens och smak för tankarna till äggkräm, och tyskarna dricker den på en mängd olika sätt, antingen som en del av en milkshake, som en"kaffegrädde", eller till och med i lager med orange Fanta för en alkoholhaltig Creamsicle-effekt.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

När vi tänker på europeiska gins associerar många av oss omedelbart denna spritdryck med Storbritannien, och med goda skäl. "London dry gin" är trots allt inte ett slumpmässigt namn. Men Monkey 47 kommer från Schwarzwald i Tyskland, och den innehåller många botaniska ingredienser från området, som granskott och lingon. Resultatet? En doftande, nästan blommig spritdryck med en torreftersmak som kan jämföras med engelska gins och en komplex smak som gör den till ett värdigt tillskott i en martini, en G&T eller en gimlet.

SLYRS Bayersk Single Malt Whisky

Precis som tyska gins är tyska whiskysorter inte en vanlig syn i spritbutiker, men det bayerska destilleriet SLYRS försöker ändra på den verkligheten. Med stor inspiration från skotska whiskytraditioner producerar SLYRS en single malt med tydliga toner av citrus, vanilj och kolad ek. Det är en lättdrickande whisky utan särskilt lång finish, så den smälter sömlöst in i cocktails, men den äräven njutbar på egen hand, särskilt med en skvätt vatten för att öppna upp den.