Октоберфест деп аталатын жыл сайынғы жаппай кеш бастапқыда Мюнхенде 19 қыркүйек пен 4 қазан аралығында өтеді деп жоспарланған еді... бірақ таңқаларлық емес, COVID-19 пандемиясы барлық жеке мерекелердің жабылуына әкелді. Билер, шерулер, концерттер, шерулер немесе штейндер болмау мүмкін, бірақ сіз Октоберфестті үйде отырып-ақ анықтайтын жанды энергия мен мерекелік сезімге қол жеткізгіңіз келсе, оңай бастай аласыз. Неміс қайнатпалары мен спирттеріне қолыңызды алу арқылы. Біріншісін табу қиын болмайды; Oktoberfest Märzen лагерлер қыркүйек және қазан айларында сыра жеткізушілерінің әдеттегі қондырғысына айналады. Соңғысына келетін болсақ...

Тағы 5 элементті көрсету

Неміс сыралары мен шараптары көп (өте лайық) назар аударғанымен, неміс ликерлері мен ликерлері бірдей атақ-даңққа ие бола бермейді. басқа еуропалық аймақтардан келген спирттер ретінде американдық ішушілер арасында. Бұл кездейсоқ адам Германия іздеуге тұрарлық ликер шығармайды деп болжауға оңай әкелуі мүмкін, бірақ бұл шындықтан алыс болуы мүмкін емес. Нақты жағдайлар? Бұл он неміс рухы, олардың барлығында батыл хош иіс, бай тарих және олардың мәдени мұраларына бас иеді.

Jägermeister

Біз бұл тізімді сіз өміріңіздің бір кезеңінде көрген, естіген немесе қайта ұрған неміс рухымен бастаймыз: жақсы оле Джегермайстер. Бұл ағайын-партия белгішесі әйгілі «Jäger бомбаларында» қолданылады, ол Джегердің бір пинт сыраға құйылған және бірге ішілген кадрынан тұрады. Бірақ, сіз Jägermeister дәмі профилін мұқият қарастырған кезде, оның нюанстарын жылдам түсіру арқылы жасыру немесе оны Natty Light-тың Solo шыныаяқына батыру нағыз ысырап сияқты көрінеді. Jägermeister техникалық тұрғыдан дайджестив санатына жатады, бұл оны төменгі сөредегі ішімдікке қарағанда amaro немесе chartreuse-ге жақын туыс етеді. Иә, Jägermeister тәтті, бірақ ол сонымен қатар цитрус, анис, даршын және шафран сияқты хош иісті ноталарға толы. Толық түскі астан кейін оны баяу жұтып алыңыз, сонда сіз оның түнгі шұңқырдың әлеуетін толық түсінесіз.

Bärenjäger Honey Liqueur

Бареньягер, сондай-ақ Bärenfang ретінде белгілі, өзінің өнертабысын 15-ші ғасырдағы Пруссиядан іздейді. Бұл тәтті ликер Германиядағы әуесқой ликер өндірушілер үшін танымал жоба болып табылады, өйткені ол тек арақ, жоғары сапалы бал және сіз таңдаған хош иісті заттарды (ваниль бұршағы немесе апельсин дәмі сияқты) қажет етеді. Дегенмен, сіз алдын ала дайындалған Barenjäger сатып ала аласыз және бұл бөтелкелер кез келген ішімдік шкафына пайдалы толықтырулар жасайды, әсіресе сіз аперитив немесе дайджестивті коктейльдерді ұнатсаңыз (себебі Barenjäger екеуінде де тамаша жұмыс істейді).

Андерберг

Андербергті өз елінде жақсы көретін сусын деп атасақ, бұл үлкен кемшілік болар еді; Германияда сіз Андербергті БАРЛЫҚ ЖЕРДЕ таба аласыз. Ол да өте оңайАмерика Құрама Штаттарында, әсіресе Германияның тарихи жоғары халқы бар аймақтарда (Орталық Техас және Милуоки сияқты) кездеседі. Әдетте кішкентай бөтелкелерде сатылады, Ангостура немесе Пейчо сияқты ащы дәмдеуіштермен жиі кездеседі және оны жиі бармендер ащы ретінде пайдаланады. Дегенмен, Андербергтің шынайы тұлғасы - бұл дигестиф және бұл шөпті литация үлкен тамақтан кейін шынайы және қалпына келтіретін ем сияқты сезінеді.

Фризенгеист

Анис пен жалбыздың күшті иістерімен сипатталатын Фризенгеист өзін Джегермейстер мен жалбыз шнапстарының арасындағы тамаша орта сияқты сезінеді (және дәмі). Бұл рух штатты табу қиын болуы мүмкін, дегенмен көптеген онлайн-сатушылар оны шетелге жеткізеді (сіздің штатыңыздағы алкогольді тасымалдау заңдарына байланысты). Фризенгеистке арналған дәстүрлі қызмет көрсету стилі рухты жылытылған стаканға құюға шақырады, ол хош иісті заттарды ашады және оның аяқталуымен бірге жүретін қолтаңба ащылығын көрсетеді.

Rumple Minze бұрышты жалбыз шнапстары

Жалбыз шнапстары туралы айтатын болсақ, бұл жоғары төзімді тазартылған спирт (шнапптың басқа хош иістерімен бірге) Германияның ең танымал экспорттарының бірі болып табылады. АҚШ-тың алкогольдік дүкендерінде сіз оны Rumple Minze түрінде жиі табасыз. Бұл ерекше жалбыз шнапстары мереке маусымында үлкен сатылымнан пайда көреді, бірақ Rumple Minze ішу тәжірибесі қажет.кез келген бір ай немесе жағдаймен шектелмейді. Бұл шнапс тартымды нәзік тәттілік пен жалбыздың қытырлақ тістеуін ұсынады... және оның күшті ABV соққысын ұмытпайық.

Berliner Luft

Германияның астанасы жас шығармашылықтар үшін негізгі аймақ ретінде көп буынды беделге ие, бұл оның батыл өнер сахнасы, асхана және ішімдік ішу сахнасымен дәлелденеді. Егер сіз Берлинде бар-секіріп (немесе клубпен секіру) кез келген уақытты өткізген болсаңыз, онда сіз Берлинер Люфт, жергілікті жалбыз ликерін кездестірген боларсыз. Бұл рух көбіне ауызды шаюға арналған дәмді салыстырады ... бірақ жақсы мағынада! Жалбыз дәмі мен мұрын өтуін тазартатын хош иісті заттар Berliner Luft ішу тәжірибесінің алдыңғы қатарында және оның неміс дүкендеріндегі кең таралғандығы (және оның төмен бағасы) неміс клубының балалары мен мерекелік құбыжықтар арасында оның культтік мәртебесіне ықпал етеді.

Асбах Уральт бренди

Емен бөшкелерінде піскен жемісті жүзім коньягы, Asbach Uralt 19 ғасырдың аяғында алғаш рет шыққаннан бері сүйікті неміс рухы ретінде ерекшеленді. Ол кешкі астан кейінгі сусын ретінде тамаша жұмыс істегенімен, Asbach Uralt неміс пабтарында жиі «ұзақ сусынның» бөлігі ретінде пайда болады (сода немесе шырынмен араластырылған және жоғары баллон стаканында қызмет ететін ликер) және бұл контексттерде бұл жиі коламен жұптастырылған, нәтижесінде испандық калимотсо (қызыл шарап және кока) бойынша неміс сығындысы пайда болады.

Verpoorten Advocaat

Жұмыртқа үшін бұл жыл ертерек болып көрінуі мүмкін, бірақ Германияда классикалық кремді коктейльдің голланд нұсқасы advocaat жыл бойына кездеседі. Германияда ең көп сатылатын бөтелкедегі адвокат Верпоортен, елде жасалған өнім. Верпуртеннің бай құрылымы мен хош иісі жұмыртқа кремін еске түсіреді, ал немістер оны сүт коктейльінің бір бөлігі ретінде, кофе «қаймақ» ретінде немесе тіпті кілегейлі әсер ету үшін қызғылт сары Fanta қабаты ретінде әртүрлі тәсілдермен ішеді.

Маймыл 47 Шварцвальд Құрғақ Джин

Біз еуропалық гиндер туралы ойласақ, көпшілігіміз бұл рухты бірден Ұлыбританиямен байланыстырамыз және дәлелді себеппен. «Лондондық құрғақ джин» кездейсоқ аталған өнім емес. Бірақ Monkey 47 Германияның Қара Орман аймағынан шыққан және оның құрамында шырша өсінділері мен лингонжидек сияқты көптеген ботаникалық ингредиенттер бар. Нәтиже? Хош иісті, дерлік гүлді рух, ол ағылшын гиндерімен жақсы салыстырылады және оны мартиниге, G&T немесе гимлетке лайықты қосымша етеді.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Неміс тазартқыштары сияқты, неміс вискилері ішімдік сататын дүкендерде жиі кездесетін нәрсе емес, бірақ SLYRS Бавариялық спирт зауыты бұл шындықты өзгертуге тырысады. Шотландиялық виски дәстүрлерінен үлкен шабыт ала отырып, SLYRS цитрус, ваниль және күйдірілген еменнің айқын ноталары бар жалғыз уыт шығарады. Бұләсіресе ұзақ қабаты жоқ жеңіл ішетін виски, сондықтан ол коктейльдерге біркелкі араласады, бірақ ол өз бетінше де рахат әкеледі, әсіресе оны ашу үшін су шашу арқылы.