Oktoberfest নামে পরিচিত বিশাল বার্ষিক পার্টিটি মূলত মিউনিখে 19 সেপ্টেম্বর থেকে 4 অক্টোবর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হওয়ার কথা ছিল…কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, COVID-19 মহামারীর ফলে সমস্ত ব্যক্তিগত উৎসব বন্ধ হয়ে যায়। নাচ বা প্যারেড বা কনসার্ট বা কেগ-ট্যাপিং বা স্টেইন-সুইং নাও হতে পারে, তবে আপনি যদি প্রাণবন্ত শক্তি এবং উদযাপনের অনুভূতিতে ট্যাপ করতে চান যা এমনকি বাড়িতে আড্ডা দেওয়ার সময়ও Oktoberfest কে সংজ্ঞায়িত করে, তাহলে আপনি সহজেই শুরু করতে পারেন কিছু জার্মান brews এবং প্রফুল্লতা আপনার হাত পেয়ে. প্রাক্তন খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না; Oktoberfest Märzen lagers সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরে বিয়ার শোধকদের নিয়মিত খেলায় পরিণত হয়। পরেরটির জন্য...

আরও 5টি আইটেম দেখান

যদিও জার্মান বিয়ার এবং ওয়াইন প্রচুর (অনেক প্রাপ্য) মনোযোগ পায়, জার্মান লিকার এবং লিকারগুলি একই স্তরের খ্যাতি উপভোগ করে না অন্যান্য ইউরোপীয় অঞ্চল থেকে আত্মা হিসাবে আমেরিকান পানকারীদের মধ্যে. এটি সহজেই অনুমান করতে একটি নৈমিত্তিক ইমবিবারকে নেতৃত্ব দিতে পারে যে জার্মানি খুঁজে পাওয়ার মতো মদ তৈরি করে না, তবে এটি সত্য থেকে আরও বেশি হতে পারে না। বিন্দুতে কেস? এই দশটি জার্মান প্রফুল্লতা, যার সবকটিই সাহসী স্বাদ, সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং তাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের দিকে নির্দেশ করে।

Jägermeister

আমরা এই তালিকাটি একটি জার্মান স্পিরিট দিয়ে শুরু করব যা আপনি সম্ভবত আপনার জীবনের কোনও সময়ে দেখেছেন, শুনেছেন বা ফিরে এসেছেন: ভাল জাগারমিস্টার। এই বন্ধু-পার্টি আইকনটি বিখ্যাতভাবে "Jäger বোমা"-এ ব্যবহৃত হয়, যেটিতে জেগারের একটি শট বিয়ারের একটি পিন্টে পড়ে এবং একসাথে মাতাল হয়। কিন্তু, যখন আপনি Jägermeister-এর ফ্লেভার প্রোফাইলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিবেচনা করেন, তখন দ্রুত-ফায়ার শট ছুঁড়ে বা ন্যাটি লাইটের একক কাপে ডুবিয়ে এর সূক্ষ্মতাগুলিকে অস্পষ্ট করা একটি বাস্তব বর্জ্য বলে মনে হয়। Jägermeister টেকনিক্যালি ডাইজেস্টিফ ক্যাটাগরির মধ্যে পড়ে, এটিকে বটম-শেল্ফ ওয়েল বুজ করার চেয়ে আমারো বা চার্ট্রিউসের কাছাকাছি কাজিন করে তোলে। হ্যাঁ, জাগারমিস্টার মিষ্টি, তবে এটি সাইট্রাস, মৌরি, দারুচিনি এবং জাফরানের মতো সুগন্ধযুক্ত নোটগুলিতেও প্যাক করে। একটি হৃদয়গ্রাহী রাতের খাবারের পরে ধীরে ধীরে এটি চুমুক দিন এবং আপনি এটির নাইটক্যাপের সম্ভাবনা সম্পূর্ণরূপে বুঝতে পারবেন।

Bärenjäger মধু লিকার

Barenjäger, যা বারেনফাং নামেও পরিচিত, এটির আবিষ্কারটি 15 শতকের প্রুশিয়া থেকে পাওয়া যায়। এই মিষ্টি লিকারটি জার্মানির অপেশাদার লিকার প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি জনপ্রিয় প্রকল্প, কারণ এটির জন্য শুধুমাত্র ভদকা, উচ্চ-মানের মধু এবং আপনার পছন্দের সুগন্ধি (যেমন ভ্যানিলা বিন বা কমলার জেস্ট) প্রয়োজন। যাইহোক, আপনি আগে থেকে তৈরি Barenjägerও কিনতে পারেন, এবং এই বোতলগুলি যেকোন মদের ক্যাবিনেটে দরকারী সংযোজন করে, বিশেষ করে যদি আপনি aperitif বা digestif ককটেল উপভোগ করেন (যেহেতু Barenjäger উভয় ক্ষেত্রেই সুন্দরভাবে কাজ করে)।

আন্ডারবার্গ

আন্ডারবার্গকে তার নিজ দেশে একটি ভাল-পছন্দযুক্ত পানীয় বলা একটি বিশাল ছোট করে বলা হবে; জার্মানিতে, আপনি আন্ডারবার্গকে প্রায় সব জায়গায় খুঁজে পেতে পারেন। এটাও মোটামুটি সহজমার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বিশেষ করে অঞ্চলগুলিতে (যেমন সেন্ট্রাল টেক্সাস এবং মিলওয়াকি) ঐতিহাসিকভাবে উচ্চ জার্মান জনসংখ্যা রয়েছে। সাধারণত ছোট বোতলে বিক্রি হয়, আন্ডারবার্গ প্রায়শই অ্যাঙ্গোস্টুরা বা পেচৌডের মতো তিক্তের সাথে নিজেকে আটকে রাখে এবং বারটেন্ডারদের দ্বারা এটি প্রায়শই তিক্তের মতো ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, আন্ডারবার্গের আসল পরিচয় হ'ল একটি ডাইজেস্টিফ, এবং এই ভেষজযুক্ত লিবেশনটি একটি বড় খাবারের পরে একটি আসল এবং পুনরুদ্ধারকারী খাবারের মতো অনুভব করে।

ফ্রিজেনজিস্ট

মৌরি এবং পেপারমিন্টের শক্তিশালী ইঙ্গিত দ্বারা চিহ্নিত, ফ্রিজেনজিস্ট জাগারমিস্টার এবং পেপারমিন্ট স্কন্যাপসের মধ্যে একটি নিখুঁত মধ্যম ভূমির মতো অনুভব করেন (এবং স্বাদ)। এই স্পিরিট স্টেটসাইড খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, যদিও প্রচুর অনলাইন খুচরা বিক্রেতা এটিকে বিদেশে পাঠাবে (আপনার রাজ্যে অ্যালকোহল শিপিং আইনের উপর নির্ভর করে)। ফ্রিজেনজিস্টের জন্য ঐতিহ্যবাহী পরিষেবা শৈলীটি একটি উষ্ণ গ্লাসে স্পিরিট ঢেলে দেওয়ার আহ্বান জানায়, যা সুগন্ধি খুলে দেয় এবং এর সমাপ্তির সাথে থাকা স্বাক্ষর তিক্ততাকে হাইলাইট করে।

Rumple Minze Peppermint Schnapps

পেপারমিন্ট schnapps এর কথা বললে, এই উচ্চ-প্রুফ পাতিত স্পিরিট (স্কন্যাপের অন্যান্য স্বাদের সাথে) জার্মানির সবচেয়ে সুপরিচিত রপ্তানির মধ্যে গণনা করা হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মদের দোকানে, আপনি প্রায়শই এটি রাম্পল মিঞ্জের আকারে পাবেন। এই বিশেষ পেপারমিন্ট schnapps ছুটির মরসুমে বড় বিক্রি থেকে উপকৃত হয়, কিন্তু Rumple Minze পান করার অভিজ্ঞতা প্রয়োজনকোনো এক মাস বা উপলক্ষ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে না। এই schnapps একটি আকর্ষণীয় সূক্ষ্ম মিষ্টি এবং পেপারমিন্টের একটি খাস্তা কামড় অফার করে … এবং আসুন এর শক্তিশালী ABV পাঞ্চকে ভুলে যাই না।

বার্লাইনার লুফ্ট

জার্মানির রাজধানী শহর তরুণ সৃজনশীলদের জন্য একটি মূল স্থান হিসাবে বহু-প্রজন্মের খ্যাতি রয়েছে, যা এর সাহসী শিল্প দৃশ্য, খাবারের দৃশ্য এবং মদ্যপানের দৃশ্য দ্বারা প্রমাণিত। আপনি যদি বার্লিনে বার-হপিং (বা ক্লাব-হপিং) কোনো সময় কাটিয়ে থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি বার্লিনার লুফ্ট, স্থানীয়ভাবে তৈরি পেপারমিন্ট লিকার জুড়ে এসেছেন। এই স্পিরিট প্রায়শই মাউথওয়াশের সাথে তুলনা করে স্বাদ অর্জন করে … কিন্তু একটি ভাল উপায়ে! বার্লিনার লুফ্ট মদ্যপানের অভিজ্ঞতায় মিন্টের গন্ধ এবং নাকের পথ পরিষ্কার করার অ্যারোমেটিক্স সবচেয়ে এগিয়ে রয়েছে এবং জার্মান দোকানে এর সর্বব্যাপীতা (এবং এর কম দাম) জার্মান ক্লাবের বাচ্চাদের এবং পার্টি দানবদের মধ্যে এটির কাল্ট স্ট্যাটাসে অবদান রাখে।

Asbach Uralt Brandy

একটি ফল-ফরোয়ার্ড আঙ্গুরের ব্র্যান্ডি যা ওক পিপে বয়সী, Asbach Uralt 19 শতকের শেষের দিকে প্রথম প্রকাশের পর থেকে একটি প্রিয় জার্মান স্পিরিট হিসাবে বিশিষ্টতা পেয়েছে। যদিও এটি রাতের খাবারের পরের পানীয়ের মতো নিজেই দুর্দান্তভাবে কাজ করে, Asbach Uralt প্রায়শই জার্মান পাবগুলিতে "লং ড্রিংক" (সোডা বা জুসের সাথে মিশ্রিত মদ এবং হাইবল গ্লাসে পরিবেশন করা হয়) এর অংশ হিসাবে উপস্থিত হয় এবং এই প্রসঙ্গে, এটি প্রায়শই কোলার সাথে যুক্ত হয়, যার ফলে একটি স্প্যানিশ কালিমোটক্সো (রেড ওয়াইন এবং কোক) এর উপর জার্মান স্পিন হয়।

Verpoorten Advocaat

এটি এগনোগের জন্য বছরের প্রথম দিকে মনে হতে পারে, তবে জার্মানিতে, অ্যাডভোকাট, ক্লাসিক ক্রিমি ককটেলের একটি ডাচ সংস্করণ, সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। জার্মানিতে সবচেয়ে বেশি বিক্রিত বোতলজাত অ্যাডভোকাট হল Verpoorten, দেশে তৈরি একটি পণ্য৷ Verpoorten এর সমৃদ্ধ টেক্সচার এবং গন্ধ ডিমের কাস্টার্ডকে মনে করে, এবং জার্মানরা এটিকে বিভিন্ন উপায়ে পান করে, তা মিল্কশেকের অংশ হিসাবে, একটি কফি "ক্রিমার" হিসাবে বা এমনকি একটি বুজি ক্রিমসিকল প্রভাবের জন্য কমলা ফ্যান্টার সাথে স্তরযুক্ত।

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

যখন আমরা ইউরোপীয় জিন সম্পর্কে চিন্তা করি, আমাদের মধ্যে অনেকেই অবিলম্বে যুক্তরাজ্যের সাথে এই স্পিরিটকে যুক্ত করি এবং সঙ্গত কারণে। "লন্ডন ড্রাই জিন" সর্বোপরি, এলোমেলোভাবে নামযুক্ত পণ্য নয়। কিন্তু মাঙ্কি 47 জার্মানির ব্ল্যাক ফরেস্ট অঞ্চল থেকে এসেছে এবং এটি এই অঞ্চল থেকে স্প্রুস শ্যুট এবং লিঙ্গনবেরির মতো অনেক বোটানিকাল উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে। ফলাফল? একটি সুগন্ধি, প্রায় ফ্লোরাল স্পিরিট যা শুষ্ক ফিনিশের সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে ইংলিশ জিনের সাথে এবং গন্ধের জটিলতা যা একে মার্টিনি, একটি জিএন্ডটি বা জিমলেটের জন্য উপযুক্ত সংযোজন করে তোলে।

SLYRS বাভারিয়ান সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি

জার্মান জিনের মতো, জার্মান হুইস্কিগুলি মদের দোকানে একটি সাধারণ দৃশ্য নয়, কিন্তু ব্যাভারিয়ান ডিস্টিলারি SLYRS সেই বাস্তবতা পরিবর্তন করতে চায়৷ স্কটিশ হুইস্কির ঐতিহ্য থেকে প্রধান অনুপ্রেরণা নিয়ে, SLYRS সাইট্রাস, ভ্যানিলা এবং পোড়া ওকের স্বতন্ত্র নোট সহ একটি একক মাল্ট তৈরি করে। এটাবিশেষ করে দীর্ঘ ফিনিশ ছাড়াই একটি সহজ পানীয় হুইস্কি, তাই এটি নির্বিঘ্নে ককটেলগুলিতে মিশে যায়, তবে এটি নিজে থেকেও উপভোগ্য, বিশেষ করে এটি খোলার জন্য জলের ছিটা দিয়ে।