Obrovská každoročná párty známa ako Oktoberfest sa mala pôvodne konať v Mníchove od 19. septembra do 4. októbra, ale pandémia COVID-19 prekvapivo viedla k zastaveniu všetkých osobných osláv. Možno sa nebude tancovať, nebudú sprievody, koncerty, čapovanie sudov ani hojdanie steinov, ale ak by ste chceli načerpať živú energiu a zmysel pre oslavu, ktoré tak veľmidefinuje Oktoberfest aj počas vysedávania doma, potom môžete ľahko začať tým, že si zaobstaráte niektoré nemecké pivá a destiláty. Prvé z nich nebude ťažké nájsť; ležiaky Oktoberfest Märzen sa v septembri a októbri stávajú pravidelnou súčasťou ponuky dodávateľov piva. Pokiaľ ide o druhé...

Zobraziť 5 ďalších položiek

Zatiaľ čo nemeckému pivu a vínu sa dostáva veľa (zaslúženej) pozornosti, nemecké likéry a likéry nemajú medzi americkými pijanmi takú slávu ako destiláty z iných európskych regiónov. To by mohlo ľahko viesť k domnienke, že Nemecko nevyrába destiláty, ktoré by stálo za to vyhľadávať, ale to nemôže byť ďalej od pravdy. Príkladom je týchto desať nemeckých destilátov,ktoré sa vyznačujú výraznými chuťami, bohatou históriou a odkazom na svoje kultúrne dedičstvo.

Jägermeister

Tento zoznam začneme nemeckou pálenkou, ktorú ste už pravdepodobne niekedy v živote videli, počuli o nej alebo ju pili: dobrý Jägermeister. Táto ikona frat-party sa slávne používa v "Jäger bombách", ktoré pozostávajú z panáka Jägeru, ktorý sa nakvapká do piva a vypije sa celý.Jägermeister technicky spadá do kategórie digestívov, čo z neho robí bližšieho príbuzného amaro alebo chartreuse ako spodnej vrstvy alkoholu. Áno, Jägermeister je sladký, ale obsahuje aj aromatické tóny, ako sú citrusy, aníz, škorica a šafran. Pomaly ho popíjajte po výdatnej večeri a naplno sapochopiť jeho potenciál pre nočnú kávu.

Bärenjäger Medový likér

Tento sladký likér je obľúbeným projektom amatérskych výrobcov likérov v Nemecku, pretože na jeho výrobu je potrebná len vodka, kvalitný med a vybrané aromatické látky (napríklad vanilkové zrnká alebo pomarančová kôra). Môžete si však kúpiť aj hotový likér Barenjäger a tieto fľaše sú užitočným doplnkom každej likérky, najmäak máte radi aperitívne alebo digestívne koktaily (pretože Barenjäger sa výborne hodí do oboch).

Underberg

Ak by sme Underberg nazvali obľúbeným nápojom v jeho domovskej krajine, bolo by to veľmi slabé vyjadrenie; v Nemecku nájdete Underberg takmer VŠADE. Pomerne ľahko ho nájdete aj v Spojených štátoch, najmä v regiónoch (ako je stredný Texas a Milwaukee) s historicky vysokým počtom nemeckého obyvateľstva. Underberg sa zvyčajne predáva v malých fľašiach a často sa nachádza v jednom balíku s horkými nápojmi ako napr.Angostura alebo Peychaud's a barmani ho často používajú ako bitters. Skutočná identita Underbergu je však digestív a tento bylinný nápoj pôsobí ako skutočná a posilňujúca pochúťka po veľkom jedle.

Friesengeist

Friesengeist, ktorý sa vyznačuje silnými tónmi anízu a mäty piepornej, sa zdá (a chutí) ako dokonalá stredná cesta medzi Jägermeisterom a mätovou pálenkou. Tento destilát sa v Spojených štátoch ťažko zháňa, hoci veľa online predajcov ho posiela do zahraničia (v závislosti od zákonov o preprave alkoholu vo vašom štáte). Tradičný štýl podávania Friesengeistu vyžaduje, aby sa destilát nalil.do zohriateho pohára, čím sa otvoria aromatické látky a zvýrazní sa charakteristická horkosť, ktorá sprevádza jeho záver.

Rumple Minze Peppermint Schnapps

Keď už hovoríme o mätovej pálenke, tento vysokopercentný destilát (spolu s ďalšími príchuťami pálenky) patrí k najznámejším nemeckým vývozným artiklom. V amerických obchodoch s alkoholom ho často nájdete v podobe Rumple Minze. Táto konkrétna mätová pálenka ťaží z veľkého predaja počas sviatočného obdobia, ale zážitok z pitia Rumple Minze sa nemusí obmedzovať na jeden mesiac aleboTáto pálenka ponúka príťažlivo jemnú sladkosť a ostrý kúsok mäty... a nezabudnime na jej silný obsah alkoholu.

Berliner Luft

Hlavné mesto Nemecka má viacgeneračnú povesť kľúčového miesta pre mladých kreatívcov, o čom svedčí jeho odvážna umelecká scéna, gastronomická scéna a pitná scéna. Ak ste v Berlíne strávili nejaký čas v bare (alebo v klube), potom ste pravdepodobne narazili na Berliner Luft, miestny mätový likér. Tento alkohol sa často prirovnáva k ústnej vode... ale v dobrom slova zmysle!chuť a aromatické látky, ktoré čistia nosné priechody, sú v popredí zážitku z pitia Berliner Luft a jeho všadeprítomnosť v nemeckých obchodoch (a nízka cena) prispievajú k jeho kultovému statusu medzi nemeckými klubovými deťmi a párty monštrami.

Asbach Uralt Brandy

Asbach Uralt, ovocná hroznová pálenka zrejúca v dubových sudoch, získala uznanie ako obľúbená nemecká pálenka už od svojho prvého vydania koncom 19. storočia. Hoci Asbach Uralt funguje skvele ako samostatný nápoj po večeri, v nemeckých krčmách sa často objavuje ako súčasť "long drinku" (likér zmiešaný so sódou alebo džúsom a podávaný v pohári s vysokou guľou) a v týchto kontextoch je častov kombinácii s kolou, čím vznikla nemecká variácia na španielske kalimotxo (červené víno & amp; kola).

Verpoorten Advocaat

Možno sa zdá, že na vaječný likér je ešte trochu skoro, ale v Nemecku sa advocaat, holandská verzia klasického krémového kokteilu, vyskytuje po celý rok. Najpredávanejším fľaškovým advocaatom v Nemecku je Verpoorten, produkt vyrábaný v krajine. Verpoorten svojou bohatou textúrou a chuťou pripomína vaječný krém a Nemci ho pijú na rôzne spôsoby, či už ako súčasť mliečneho kokteilu, akokávovú "smotanu", alebo dokonca s pomarančovou Fantou pre efekt chľastového Creamsicle.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Keď si predstavíme európske giny, mnohí z nás si tento destilát okamžite spájajú s Veľkou Britániou, a to z dobrého dôvodu. "London dry gin" predsa nie je náhodne pomenovaný produkt. Monkey 47 však pochádza z oblasti Čierneho lesa v Nemecku a obsahuje mnoho botanických ingrediencií z tejto oblasti, ako sú smrekové výhonky a brusnice.Záver je porovnateľný s anglickými džinmi a komplexnosť chuti z neho robí dôstojný doplnok k martini, G&T alebo gimletu.

SLYRS Bavorská single malt whisky

Podobne ako nemecké džiny, ani nemecké whisky nie sú v obchodoch s alkoholom bežnou záležitosťou, ale bavorský liehovar SLYRS sa snaží túto skutočnosť zmeniť. SLYRS sa výrazne inšpiroval tradíciami škótskej whisky a vyrába jednosladovú whisky s výraznými tónmi citrusov, vanilky a zuhoľnateného dubu. Je to ľahko piteľná whisky bez obzvlášť dlhého záveru, takže sa bez problémov mieša do koktailov, ale je toje príjemný aj samostatne, najmä s trochou vody, ktorá ho otvorí.