Den enorme årlige fest kendt som Oktoberfest var oprindeligt planlagt til at finde sted i München fra den 19. september til den 4. oktober ... men ikke overraskende resulterede COVID-19-pandemien i en nedlukning af alle personlige festligheder. Der er måske ikke dans eller parader eller koncerter eller tøndeslagning eller stein-swinging, men hvis du gerne vil udnytte den livlige energi og følelse af fest, der sådefinerer Oktoberfest, selv når du hænger ud derhjemme, så kan du nemt starte med at få fat i nogle tyske bryggerier og spiritus. Førstnævnte vil ikke være svært at finde; Oktoberfest Märzen-pilsnere bliver en fast bestanddel hos ølleverandører i september og oktober. Hvad angår sidstnævnte...

Vis 5 flere varer

Mens tyske øl og vine får masser af (velfortjent) opmærksomhed, har tyske spiritusser og likører ikke tendens til at nyde samme berømmelse blandt amerikanske drikkere som spiritus fra andre europæiske regioner. Det kunne let få en tilfældig imbiber til at antage, at Tyskland ikke producerer spiritus, der er værd at opsøge, men det kunne ikke være længere fra sandheden. Et godt eksempel: Disse ti tyske spiritusser,De har alle en fed smag, en rig historie og en tydelig reference til deres kulturelle arv.

Jägermeister

Vi starter denne liste med en tysk spiritus, som du højst sandsynligt har set, hørt om eller drukket på et tidspunkt i dit liv: gode gamle Jägermeister. Dette frat-party-ikon er berømt for at blive brugt i "Jäger bombs", som består af et shot Jäger, der hældes ned i en halvliter øl og drikkes sammen. Men når man grundigt overvejer smagsprofilen af Jägermeister, virker det som spild atat skjule dens nuancer ved at kaste hurtige shots tilbage eller drukne den i en Solo-kop Natty Light. Jägermeister falder teknisk set ind under digestif-kategorien, hvilket gør den til en tættere fætter til amaro eller chartreuse end til sprut fra den nederste hylde. Ja, Jägermeister er sød, men den indeholder også aromatiske noter som citrus, anis, kanel og safran. Drik den langsomt efter en solid middag, og du vil fuldt udforstå dens potentiale som godnatdrink.

Bärenjäger Honninglikør

Barenjäger, også kendt som Bärenfang, kan spore sin opfindelse tilbage til det 15. århundredes Preussen. Denne søde likør er et populært projekt for amatørlikørmagere i Tyskland, da det kun kræver vodka, honning af høj kvalitet og dine aromatiske valg (som vaniljestang eller appelsinskal). Du kan dog også købe færdiglavet Barenjäger, og disse flasker er nyttige tilføjelser til ethvert spiritusskab, isærhvis du kan lide aperitif- eller digestifcocktails (Barenjäger fungerer nemlig glimrende i begge dele).

Underberg

At kalde Underberg en vellidt drink i sit hjemland ville være en massiv underdrivelse; i Tyskland kan du finde Underberg næsten OVERALT. Det er også ret let at finde i USA, især i regioner (som Central Texas og Milwaukee) med historisk høje tyske befolkninger. Underberg sælges typisk i små flasker og finder ofte sig selv sammen med bitter somAngostura eller Peychaud's, og den bruges ofte som bitter af bartendere. Men Underbergs sande identitet er som digestif, og denne urteagtige libation føles som en ægte og styrkende nydelse efter et stort måltid.

Friesengeist

Friesengeist er kendetegnet ved stærke antydninger af anis og pebermynte og føles (og smager) som en perfekt mellemting mellem Jägermeister og pebermyntesnaps. Denne spiritus kan være vanskelig at finde i USA, selv om mange onlineforhandlere sender den til udlandet (afhængigt af alkoholforsendelseslovene i din stat). Den traditionelle serveringsstil for Friesengeist kræver, at spiritussen skænkesi et opvarmet glas, hvilket åbner op for aromastofferne og fremhæver den karakteristiske bitterhed, der ledsager eftersmagen.

Rumle Minze Pebermyntesnaps

Apropos pebermyntesnaps, så er denne højprocentige destillerede spiritus (sammen med andre varianter af snaps) blandt Tysklands mest velkendte eksportvarer. I amerikanske spiritusbutikker finder du den ofte i form af Rumple Minze. Denne særlige pebermyntesnaps nyder godt af et stort salg i feriesæsonen, men Rumple Minze-drikkeoplevelsen behøver ikke at være begrænset til en bestemt måned ellerDenne snaps tilbyder en tiltalende subtil sødme og et sprødt bid af pebermynte ... og lad os ikke glemme dens kraftige ABV.

Berliner Luft

Tysklands hovedstad har i flere generationer haft ry for at være et vigtigt sted for unge kreative, hvilket fremgår af dens dristige kunstscene, spisescene og drikkescene. Hvis du har tilbragt noget tid på bar (eller klub) i Berlin, er du sandsynligvis stødt på Berliner Luft, en lokalt fremstillet pebermyntelikør. Denne spiritus sammenlignes ofte med mundskyl ... men på en god måde! MintSmag og aromastoffer, der renser næsegangen, er i højsædet, når Berliner Luft drikkes, og dens allestedsnærværelse i tyske butikker (og dens lave pris) bidrager til dens kultstatus blandt tyske klubbørn og festmonstre.

Asbach Uralt Brandy

Asbach Uralt er en frugtagtig druebrændevin, der lagres på egetræsfade, og den har været kendt som en elsket tysk spiritus, siden den blev frigivet for første gang i slutningen af 1800-tallet. Selvom den fungerer glimrende som en drink efter middagen alene, optræder Asbach Uralt ofte på tyske pubber som en del af en "long drink" (spiritus blandet med sodavand eller juice og serveret i et highball-glas), og i disse sammenhænge er den ofteparret med cola, hvilket resulterer i et tysk spin på en spansk kalimotxo (rødvin & cola).

Verpoorten Advocaat

Det kan virke lidt tidligt på året til æggesnaps, men i Tyskland kan advocaat, en hollandsk version af den klassiske cremede cocktail, findes hele året rundt. Den mest solgte advocaat på flaske i Tyskland er Verpoorten, et produkt fremstillet i landet. Verpoortens rige tekstur og smag leder tankerne hen på æggecreme, og tyskerne drikker den på en række forskellige måder, hvad enten det er som en del af en milkshake, som enkaffe "creamer", eller endda i lag med orange Fanta for en alkoholiseret Creamsicle-effekt.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Når vi tænker på europæiske gins, forbinder mange af os straks denne spiritus med Storbritannien, og med god grund. "London dry gin" er trods alt ikke et tilfældigt navngivet produkt. Men Monkey 47 kommer fra Schwarzwald-regionen i Tyskland, og den indeholder mange botaniske ingredienser fra området, såsom granskud og tyttebær. Resultatet? En duftende, næsten blomsteragtig spiritus med en tørEn finish, der kan sammenlignes med engelske gins, og en kompleks smag, der gør den til en værdig tilføjelse til en martini, en G&T eller en gimlet.

SLYRS Bayersk Single Malt Whisky

Ligesom tyske gins er tyske whiskyer ikke et almindeligt syn i spiritusforretninger, men det bayerske destilleri SLYRS forsøger at ændre den virkelighed. Med stor inspiration fra skotske whiskytraditioner producerer SLYRS en single malt med tydelige noter af citrus, vanilje og forkullet eg. Det er en let drikkelig whisky uden en særlig lang finish, så den blandes problemfrit i cocktails, men den erDen kan også nydes alene, især med et skvæt vand til at åbne den op.