Ogromna godišnja zabava poznata kao Oktoberfest prvobitno je bila planirana da se održi u Minhenu od 19. septembra do 4. oktobra... ali, nije iznenađujuće, pandemija COVID-19 rezultirala je zatvaranjem svih ličnih svečanosti. Možda neće biti plesa, parada ili koncerata, tapkanja u bure ili ljuljanja, ali ako želite da iskoristite živu energiju i osjećaj slavlja koji tako definira Oktoberfest čak i dok se družite kod kuće, onda možete lako započeti tako što ćete se dočepati nekih njemačkih piva i žestokih pića. Prvo neće biti teško pronaći; Oktoberfest Märzen lageri postaju redovna pojava na dobavljačima piva u septembru i oktobru. Što se tiče potonjeg…

Prikaži još 5 artikala

Dok nemačka piva i vina dobijaju dosta (veoma zaslužene) pažnje, nemački likeri i likeri nemaju tendenciju da uživaju isti nivo slave među američkim konzumentima kao alkoholna pića iz drugih evropskih regija. To bi lako moglo navesti opuštenog pibera da pretpostavi da Njemačka ne proizvodi likere vrijedne traženja, ali to ne može biti dalje od istine. Slučajevi u pitanju? Ovih deset njemačkih žestokih pića, od kojih svi imaju odvažne okuse, bogatu povijest i istaknuto kimanje na njihovu kulturnu baštinu.

Jägermeister

Ovu listu ćemo započeti s njemačkim duhom koji ste najvjerovatnije vidjeli, čuli ili ste mu uzvratili u nekom trenutku svog života: dobro ole Jägermeister. ovo bratstvo-Ikona žurke je poznata u "Jäger bombama", koje se sastoje od jednog komada Jägera ubačenog u pintu piva i ispijanog svi zajedno. Ali, kada temeljno razmotrite profil okusa Jägermeistera, čini se da je pravi gubitak prikrivati ​​njegove nijanse bacanjem brzih hitaca ili utapanjem u Solo šoljici Natty Light. Jägermeister tehnički spada u kategoriju digestiva, što ga čini bližim rođakom amaru ili šartreuzu nego alkoholu na dnu police. Da, Jägermeister je sladak, ali sadrži i aromatične note poput citrusa, anisa, cimeta i šafrana. Polako ga pijuckajte nakon obilne večere i u potpunosti ćete razumjeti njegov potencijal za piće.

Bärenjäger liker od meda

Barenjäger, također poznat kao Bärenfang, svoj izum vuče još iz Pruske iz 15. stoljeća. Ovaj slatki liker je popularan projekat za amaterske proizvođače likera u Nemačkoj, jer zahteva samo votku, visokokvalitetni med i aromatike po izboru (poput mahune vanilije ili kore od pomorandže). Međutim, možete kupiti i gotov Barenjäger, a ove boce predstavljaju koristan dodatak svakom ormariću za piće, posebno ako uživate u aperitivima ili digestivnim koktelima (jer Barenjäger odlično funkcionira u oba).

Underberg

Nazvati Underberg omiljenim pićem u njegovoj domovini bilo bi veliko potcenjivanje; u Njemačkoj, Underberg možete pronaći skoro SVUDA. Takođe je prilično lakonaći u Sjedinjenim Državama, posebno u regijama (poput Centralnog Teksasa i Milvokija) sa istorijski visokom nemačkom populacijom. Obično se prodaje u malim bocama, Underberg se često nađe u grudima s gorčinom poput Angostura ili Peychaud's, a barmeni ga često koriste kao bitter. Međutim, Underbergov pravi identitet je digestiv, a ova biljna libacija izgleda kao prava i obnavljajuća poslastica nakon velikog obroka.

Friesengeist

Obilježen snažnim notama anisa i peperminta, Friesengeist se osjeća (i ima okus) kao savršena sredina između Jägermeistera i rakije od mente. Ovaj duh može biti teško pronaći u državi, iako će ga dosta online trgovaca isporučiti u inozemstvo (u zavisnosti od zakona o isporuci alkohola u vašoj državi). Tradicionalni stil posluživanja za Friesengeist zahtijeva da se duh prelije u zagrijanu čašu, što otvara aromatiku i naglašava prepoznatljivu gorčinu koja prati njegov završetak.

Rumple Minze šnaps od paprene metvice

Govoreći o rakiji od peperminta, ovo visoko otporno destilovano žestoko alkoholno piće (zajedno s drugim okusima rakije) spada među najpoznatiji njemački izvozni proizvod. U američkim prodavnicama pića često ćete ga naći u obliku Rumple Minze. Ova posebna rakija od mente ima koristi od velike rasprodaje tokom sezone praznika, ali je potrebno iskustvo ispijanja Rumple Minzene biti ograničen ni na jedan mjesec ili priliku. Ova rakija nudi privlačnu suptilnu slatkoću i oštar zalogaj peperminta… i ne zaboravimo njegov moćni ABV punč.

Berliner Luft

Glavni grad Njemačke ima višegeneracijsku reputaciju kao ključno mjesto za mlade kreativce, o čemu svjedoči njegova odvažna umjetnička scena, scena restorana i scena pića. Ako ste neko vrijeme proveli u barovima (ili klubovima) u Berlinu, onda ste vjerovatno naišli na Berliner Luft, lokalno napravljen liker od peperminta. Ovaj duh se često upoređuje po ukusima sa vodicom za ispiranje usta… ali na dobar način! Okus mente i arome koje čiste nosne prolaze su na čelu iskustva pijenja u Berliner Luftu, a njegova sveprisutnost u njemačkim trgovinama (i niska cijena) doprinose njegovom kultnom statusu među djecom iz njemačkih klubova i čudovištima na zabavama.

Asbach Uralt Brandy

Voćna rakija od lozovače koja odležava u hrastovim bačvama, Asbach Uralt je dobila priznanje kao omiljeno nemačko žestoko piće od svog prvog izdanja u kasnom 19. veku. Iako briljantno djeluje kao samostalno piće nakon večere, Asbach Uralt se često pojavljuje u njemačkim pabovima kao dio “long drinka” (liker pomiješan sa sokom ili sokom i serviran u visokoj čaši), iu ovim kontekstima, to je često uparen sa kolu, što rezultira njemačkim spinom na španjolskom kalimotxo (crveno vino i kola).

Verpoorten Advocaat

Možda se čini da je malo rano u godini za nog od jaja, ali u Njemačkoj se advocaat, holandska verzija klasičnog kremastog koktela, može naći tokom cijele godine. Najprodavaniji flaširani advokat u Njemačkoj je Verpoorten, proizvod proizveden u zemlji. Verpoortenova bogata tekstura i ukus podseća na kremu od jaja, a Nemci je piju na različite načine, bilo kao deo milkšejka, kao „krem“ za kafu ili čak u slojevima sa narandžastom Fantom za efekat pijanog Creamsiclea.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Kada razmišljamo o evropskim džinovima, mnogi od nas odmah povezuju ovaj duh sa Ujedinjenim Kraljevstvom, i to s dobrim razlogom. Na kraju krajeva, „londonski suvi džin“ nije nasumično nazvan proizvod. Ali Monkey 47 potiče iz regije Schwarzwald u Njemačkoj i uključuje mnoge botaničke sastojke iz tog područja, poput izdanaka smreke i brusnice. Rezultat? Mirisno, gotovo cvjetno žestoko alkoholno piće sa suhim završetkom koji je u usporedbi s engleskim džinovima i složenim okusom koji ga čini dostojnim dodatkom martiniju, G&T ili gimletu.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Poput njemačkih džinova, njemački viskiji nisu uobičajeni prizor u prodavnicama pića, ali bavarska destilerija SLYRS nastoji promijeniti tu stvarnost. Crpeći veliku inspiraciju iz tradicije škotskog viskija, SLYRS proizvodi single malt sa izrazitim notama citrusa, vanile i ugljenisanog hrasta. to jeViski koji se lako pije bez posebno dugog završetka, tako da se neprimjetno stapa u koktele, ali je i sam po sebi ugodan, posebno uz prskanje vode da ga otvori.