Den massive årlige festen kjent som Oktoberfest var opprinnelig planlagt å finne sted i München fra 19. september til 4. oktober ... men, ikke overraskende, resulterte COVID-19-pandemien i en nedleggelse av alle personlige festligheter. Det er kanskje ikke dans eller parader eller konserter eller tønnetapping eller stein-swinging, men hvis du ønsker å ta del i den livlige energien og følelsen av feiring som så definerer Oktoberfest selv når du henger hjemme, så kan du enkelt starte ved å få tak i noen tyske brygg og brennevin. Førstnevnte vil ikke være vanskelig å finne; Oktoberfest Märzen pilsner blir fast inventar hos ølleverandører i september og oktober. Når det gjelder sistnevnte...

Vis 5 varer til

Mens tysk øl og vin får mye (mye fortjent) oppmerksomhet, har ikke tyske brennevin og likører en tendens til å nyte samme berømmelse blant amerikanske drikkere som brennevin fra andre europeiske regioner. Det kan lett føre til at en tilfeldig ibiber antar at Tyskland ikke produserer brennevin som er verdt å søke etter, men det kan ikke være lenger fra sannheten. Aktuelle tilfeller? Disse ti tyske brennevinene, som alle har dristige smaker, rik historie og pekte nikk til deres kulturelle arv.

Jägermeister

Vi starter denne listen med en tysk ånd som du mest sannsynlig har sett, hørt om eller slått tilbake på et tidspunkt i livet ditt: god ole Jägermeister. denne frat-partyikonet er kjent brukt i "Jäger-bomber", som består av et skudd av Jäger som er sluppet ned i en halvliter øl og drukket sammen. Men når du vurderer smaksprofilen til Jägermeister grundig, virker det som bortkastet å skjule nyansene ved å kaste tilbake hurtigskudd eller drukne den i en solokopp med Natty Light. Jägermeister faller teknisk sett inn i kategorien digestif, noe som gjør den til en nærmere fetter til amaro eller chartreuse enn til brønnsprit på bunnen. Ja, Jägermeister er søt, men den inneholder også aromatiske toner som sitrus, anis, kanel og safran. Nippe sakte til den etter en solid middag, og du vil fullt ut forstå dens potensiale for kveldsdrinker.

Bärenjäger honninglikør

Barenjäger, også kjent som Bärenfang, sporer oppfinnelsen tilbake til Preussen fra 1400-tallet. Denne søte likøren er et populært prosjekt for amatørlikørprodusenter i Tyskland, siden den bare krever vodka, høykvalitetshonning og dine valgfrie aromater (som vaniljestang eller appelsinskall). Du kan imidlertid også kjøpe ferdiglagde Barenjäger, og disse flaskene er nyttige tillegg til ethvert brennevinsskap, spesielt hvis du liker aperitiff eller digestif-cocktailer (ettersom Barenjäger fungerer vakkert i begge).

Underberg

Å kalle Underberg en godt likt drink i hjemlandet vil være en massiv underdrivelse; i Tyskland finner du Underberg omtrent OVERALT. Det er også ganske enkelt åfinne i USA, spesielt i regioner (som Central Texas og Milwaukee) med historisk høye tyske befolkninger. Vanligvis selges i små flasker, finner Underberg seg ofte sammen med bitter som Angostura eller Peychauds, og den brukes ofte som bitter av bartendere. Imidlertid er Underbergs sanne identitet en digestif, og denne urteaktige drikkofferen føles som en ekte og gjenopprettende godbit etter et stort måltid.

Friesengeist

Karakterisert av sterke hint av anis og peppermynte, føles (og smaker) Friesengeist som en perfekt mellomting mellom Jägermeister og peppermyntesnaps. Denne ånden kan være vanskelig å finne delstaten, selv om mange nettbutikker vil sende den til utlandet (avhengig av alkoholfraktlover i staten din). Den tradisjonelle servicestilen for Friesengeist krever at brennevinet helles i et oppvarmet glass, noe som åpner opp aromaene og fremhever signaturbitterheten som følger med finishen.

Rumple Minze Peppermint Snaps

Når vi snakker om peppermyntesnaps, teller denne høybestandige destillerte spriten (sammen med andre smaker av snaps) blant Tysklands mest kjente eksportvarer. I amerikanske brennevinsbutikker finner du det ofte i form av Rumple Minze. Denne spesielle peppermyntesnapsen drar nytte av store salg i høytiden, men drikkeopplevelsen Rumple Minze trengerikke begrenses til en måned eller anledning. Denne snapsen tilbyr en tiltalende subtil sødme og en skarp bit av peppermynte ... og la oss ikke glemme dens kraftige ABV-punch.

Berliner Luft

Tysklands hovedstad har et rykte for flere generasjoner som et nøkkelsted for unge kreative, noe den dristige kunstscenen, spisescenen og drikkescenen viser. Hvis du har tilbrakt noen gang barhopping (eller klubbhopping) i Berlin, så har du sannsynligvis kommet over Berliner Luft, en lokallaget peppermyntelikør. Denne spriten får ofte smakssammenligninger med munnvann ... men på en god måte! Mintsmak og aromatiske stoffer som renser nesepassasjen er i forkant av Berliner Luft-drikkeopplevelsen, og dens allestedsnærværende i tyske butikker (og dens lave pris) bidrar til dens kultstatus blant tyske klubbbarn og festmonstre.

Asbach Uralt Brandy

En frukt-fremover druebrandy lagret på eikefat, Asbach Uralt har fått utmerkelse som en elsket tysk brennevin siden den første utgivelsen på slutten av 1800-tallet. Selv om den fungerer utmerket som en ettermiddagsdrink alene, dukker Asbach Uralt ofte opp på tyske puber som en del av en "long drink" (brennevin blandet med brus eller juice og servert i et highball-glass), og i disse sammenhengene er det ofte sammen med cola, noe som resulterer i en tysk spinn på en spansk kalimotxo (rødvin og cola).

Verpoorten Advocaat

Det kan virke litt tidlig på året for eggedosis, men i Tyskland kan advocaat, en nederlandsk versjon av den klassiske kremete cocktailen, finnes hele året. Den mest solgte flaskeadvocaten i Tyskland er Verpoorten, et produkt laget i landet. Verpoortens rike tekstur og smak bringer eggekrem til tankene, og tyskerne drikker den på en rekke forskjellige måter, enten som en del av en milkshake, som en "kaffekrem" eller til og med lagdelt med appelsin Fanta for en sprø Creamsicle-effekt.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Når vi tenker på europeiske gins, forbinder mange av oss umiddelbart denne ånden med Storbritannia, og med god grunn. "London dry gin" er tross alt ikke et tilfeldig navngitt produkt. Men Monkey 47 kommer fra Schwarzwald-regionen i Tyskland, og den inneholder mange botaniske ingredienser fra området, som granskudd og tyttebær. Resultatet? En duftende, nesten floral sprit med en tørr finish som kan sammenlignes med engelsk gin og en kompleksitet av smak som gjør den til et verdig tillegg til en martini, en G&T eller en gimlet.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

I likhet med tyske giner er ikke tyske whiskyer et vanlig syn på vinmonopol, men det bayerske destilleriet SLYRS forsøker å endre denne virkeligheten. SLYRS henter stor inspirasjon fra skotske whiskytradisjoner, og produserer en single malt med distinkte toner av sitrus, vanilje og forkullet eik. Det eren lettdrikkelig whisky uten spesielt lang finish, så den blander seg sømløst inn i cocktailer, men den er også hyggelig alene, spesielt med en skvett vann for å åpne den.