Хоол бэлтгэхийн тулд шүүслэг улаан лоолийг хэрчиж, хутга нь уйтгартай тул мах, үрийг нь урж, шүүс нь бүхэлдээ гоожиж байгааг олж мэдэхээс илүү урам хугарах зүйл цөөн байдаг. самбар. Шилдэг хутганы тусламжтайгаар тэдгээрийг арчлахгүй, хурц үзүүртэй байлгахгүй бол тэд хурдан ашиггүй болно. Ямар ч тогооч танд хэлэх болно, таны хоолны ур чадвар хэр өндөр болсон ч та хамгийн сайн гал тогооны хутганаасаа дутахгүй байх болно. Гэхдээ хутгыг хурцлах хамгийн сайн арга юу вэ? Гал тогооны хутга хэр олон удаа хурцлах шаардлагатай вэ? Хутга хурцлах шаардлагатай эсэхийг яаж мэдэх вэ? Хэрэв та хэзээ ч сураагүй бол та ганцаараа биш байх нь дамжиггүй. Хоол хийхийг илүү аюулгүй, хялбар болгохын тулд хутгыг хэрхэн хурцалж сурахын тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Өөр 2 зүйл харуулах

Хэцүү байдал

Үргэлжлэх хугацаа

Юу Танд хэрэгтэй

• Цэвэр чулуу/хутга ирлэгч

  Мөн_үзнэ үү: Хүмүүс хийн зуухны талаар сандарч байгаагийн жинхэнэ шалтгаан (мөн энэ нь яагаад тэнэг юм бэ)

• Өнгөжүүлэх хэрэгсэл

• Нэмэлт ирлэгч (заавал биш)

Та яагаад хутгаа хурц байлгах хэрэгтэй байна вэ?

Хэдийгээр та гал тогооны өрөөнд хөл гишгэдэггүй ч ажил эсвэл бусад зүйлд хутга ашигладаг байсан ч гэсэн гадаа амьд үлдэхийн тулд та тэдгээрийг хурц байлгах хэрэгтэй. Хамгийн гол нь уйтгартай хутга нь аюултай. Учир нь та зүсэх, зүсэх, нунтаглах гэж байгаа бүх зүйлээ хөрөөдөж байхдаа уйтгартай хутгыг буруу ашиглаж, өөрийгөө гэмтээх магадлал өндөр байдаг. Зөв харьцаж байхадХамгийн чухал нь сахлын иртэй ир нь нэг цохилтоор ажлыг гүйцэтгэх ёстой.

Хутга ирлэх урлаг нь айдас төрүүлдэг бөгөөд төгс болгохын тулд бага зэрэг дадлага хийх нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч хутгуур нь дуусах бүрт шинэ хутга худалдаж авахын оронд өөрийгөө хурцалж сурах нь ухаалаг сонголт юм. Мөн та хутгаа хурцлахын тулд мэргэжлийн хутгачинд мөнгө төлж үйл явцаас бүрэн зайлсхийх боломжтой. Энэ үйлчилгээг санал болгодог хутга үйлдвэрлэгч компаниуд байдаг бөгөөд хэрвээ та хутгаа хурцалж чадахгүй байгаа бол энэ замаар явахад ичмээр зүйл байхгүй.

Та хэр олон удаа хутга ирлэх шаардлагатай вэ?

Магадгүй та хуримын бүртгэлээс бэлгүүд орж ирсний дараа эсвэл насанд хүрэгчдийн анхны гэрийнхээ гал тогоог тохижуулсны дараахан шинэ хутга ашигласан байх. Хэдхэн долоо хоног ашигласны дараа ч шинэ хутга уйтгартай болж хувирдаг тул таны хутга анх нээгдэх үедээ ямар хурц, нарийвчлалтай байсныг санахад хэцүү байх. Хутганыхаа чанар, хэр зэрэг хэрэглэж, хэр сайн арчилж, хадгалж байгаагаас шалтгаалаад гал тогооны хутгыг ихэвчлэн хэдэн сар тутамд хурцалж байх шаардлагатай. Хутгаа жилд хоёроос дөрвөн удаа хурцлахаар төлөвлөж байгаа ч илүү олон удаа хурцалж байгаарай.

Хутга ирлэхийн тулд би ямар өнцгөөр хутгах ёстой вэ?

Ихэнх шинэ хутгыг үйлдвэрлэгчээс санал болгосон байдаг. хурцлах өнцөг. Хэрэв танд ийм мэдээлэл байгаа бол тэдгээрийг дагаж мөрдөөрэйзөвлөж байна. Хэрэв тийм биш бол нэг талдаа 15-30 градусын өнцгийг сонгоод ашиглаарай. Гүехэн өнцөг нь урт удаан үргэлжлэхгүй хурц ирмэгтэй, харин эгц өнцөг нь бага хурц боловч бат бөх байдаг гэдгийг санаарай.

Хутга хурцлах хамгийн сайн арга юу вэ?

Ихэнх хутганы мэргэжилтнүүдийн нэгэн адил хутганы урт наслах хамгийн сайн арга бол хутганы ирийг хурцлах арга гэдэгт бид итгэдэг. Гэсэн хэдий ч, бид дараа нь авч үзэх өөр аргууд бий.

Цэвэр чулуу нь таны хутганы ирмэгийн бүрэн бүтэн байдал болон хутганы ашиглалтын хугацааг хадгалдаг. Зарим whetstones нь ус, зарим нь тос хэрэглэх зориулалттай. Бидний бодлоор усны чулуу нь хамгийн сайн сонголт юм. Эмх замбараагүй байдал бага, тос худалдаж авах шаардлагагүй.

Цэвэр чулуу нь бүдүүн, нарийн ширхэгтэй гэсэн хоёр талтай. Бүдүүн ширхэгтэй тал нь ирний ирмэгийг засахад, нарийн ширхэгтэй тал нь ирмэгийг нарийн тааруулж, сахлын хурц чанарыг өгөхөд ашиглагддаг. Хутга нь бүдгэрч байгаагаас шалтгаалж хутганы ирний хурц байдлыг сэргээхэд зүгээр л нарийн ширхэгтэй талыг ашиглахад хангалттай. Гэхдээ хэрэв таны хутга хэт уйтгартай бол та том ширхэгтэй нунтагаар эхлэхийг хүсэх болно.

1-р алхам: Багаж хэрэгслээ бэлтгэ. Чулууг хурцлахын өмнө 10-30 минутын турш дэвтээнэ, ингэснээр ус шингээх болно. Чулуу маш цөөхөн бөмбөлөг үүсгэх үед хангалттай хугацаа өнгөрснийг та мэдэх болно.

2-р алхам: Ажлын байраа тохируулна уу. Чийгтэй алчуураа доош нь тавьхурцлах үед чулууг бэхлэхийн тулд countertop эсвэл ширээ. Хутгаа үе үе арчдаг өөр алчуур, аяга устай байлгаж, тосолгооны материалд зориулж чулуунд үе үе ус түрхэж болно. тогоочийн хутга

3-р алхам: Байрлалдаа ор. Давамгайлсан гартаа хутганы бариулыг чанга барина. Та санал болгож буй өнцгийг авахыг хүсч байгаагаа санаарай. Зарим whetstone нь хамгийн тохиромжтой хурц өнцгийг хангадаг хутганд хавсаргаж болох гарын авлагатай ирдэг. Гэсэн хэдий ч энэ өнцгийг чиглүүлэгчгүйгээр хэрхэн яаж хүрэхийг мэдэх нь сайн туршлага юм.

4-р алхам: Хурцлах. Ирийнхээ уртыг солонгон нуман хэлбэртэй хөдөлгөөнөөр гүйж, чулууны ёроолд байгаа үзүүрээс эхлээд чулууны нөгөө үзүүрт байгаа тулгуур хүртэл 2-3 фунт дараарай. Хэрэв та 2-3 фунт даралт ямар байдгийг мэдэхгүй бол дижитал жингээр туршаад үзээрэй.

5-р алхам: Шаардлагатай бол бүдүүн болон нарийн талыг нь ашиглаарай. Хэрэв та бүдүүн талаас нь эхэлж байгаа бол ирмэг буцаж ирэхийг мэдрэх хүртлээ үүнийг хэдэн арван удаа хийхэд л хангалттай. Та үүнийг нарийн ширхэгтэй тал дээр хэдэн арван удаа хийх шаардлагатай байж магадгүй.

Алхам 6: Сайжруулж болно.Хүссэн ирмэгээ олж авсны дараа ирийг гангаар хурцалж, хутгаа цэвэрлээрэй.

Хутгыг хурцалж, хурцалж байх хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? ихэвчлэн нийлдэг, үнэндээ тэд хоёр өөр зүйл юм. Хутга гэдэг нь хутганы ирийг шулуун болгохыг хэлдэг. Үндсэндээ хутгыг цаг хугацааны явцад хэрэглэх үед ир нь бага зэрэг нугалж эсвэл эхний байрлалаасаа муруй болдог. Хутгатай гангийн бүдүүн гадаргуу дээр ирийг өнцгөөр хусах нь ирмэгийг анхны байрлалд нь эргүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь дизайны бүрэн бүтэн байдлыг хамгаалж, материалын хэт ачаалалаас сэргийлж хутганы ашиглалтын хугацааг хадгалахад тусална. Энэ нь мөн хутгыг зориулалтын дагуу илүү тэнцвэртэй, ажиллагаатай болгодог.

Хутга хурцлах нь хутга хурцлахтай харьцуулахад илүү зөөлөн бөгөөд нарийн үр дүнтэй үйл явц юм. Хутга ирлэх гэдэг нь хутгаг чулуу эсвэл керамик гадаргуу дээр (гангаас илүү хатуу) өнгөлж, хутганы ирийг засч, илүү хурц иртэй болгохын тулд хэсэг хэсгээрээ хусдаг тул хутгыг хөгшрүүлдэг. Хутгад үзүүлэх түрэмгий байдал ба түүний нөлөөний ялгаа нь хутгыг зөвхөн шаардлагатай үед (жилд хэд хэдэн удаа) хурцалж байх ёстой, гэхдээ та хутгыг илүү олон удаа хурцалж болно.

Хэрхэн хийх вэ? чи хутгаа хутгадаг уу?

Өнгөлөгч ганг заримдаа хутганы саваа гэж нэрлэдэг.хутгаа. Техникийг хадахын тулд бага зэрэг дадлага хийх хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг дагаж мөрдөөрэй.

1-р алхам: Өөрийгөө тохируул. Үзүүр нь бариултай харьцуулахад дээшээ чиглүүлж, биеэсээ холдуулснаар ганг давамгай бус гартаа барина. Давамгайлсан гартаа хутганы бариулыг эрхий хуруугаараа нурууны дагуу дээш барина.

Алхам 2: Зөв өнцгийг аваарай. Хутгыг хутганы саваатай харьцуулахад ойролцоогоор 20 градусын өнцгөөр байрлуулна. Өнцгийн тогтвортой байдлыг хадгалах нь өнцгийг яг хэмжихээс илүү чухал юм.

3-р алхам: Нэг талдаа хурцал. Өнцгийг барьж, хутганы өсгий дээрээс эхлээд гангийн дээд гадаргуу дээр (дээш харсан гадаргуу) чирч, гангийн төгсгөлд хүрэх үед үзүүрээр дуусна. Та энэ жигд хөдөлгөөнийг хийхийн тулд гар, бугуйгаа хөдөлгөх хэрэгтэй.

4-р алхам: Чиглэлээ сэлгээрэй. Хутгаа гангийн доод гадаргуу руу шилжүүлж, өсгийгөөс үзүүр хүртэл нь ижил өнцгөөр чирнэ. Хутгаа хурцлахын тулд 6-8 эргэлт хийж гүйцэтгээрэй.

Та оронд нь хутга ирлэгч ашиглаж болох уу?

Зах зээл дээр таны цагийг хэмнэдэг хэд хэдэн хутга ирлэгч байдаг. хэрэглэхэд хялбар. Ийм байж болох ч бараг бүх хутга ирлэх бүтээгдэхүүнд таны хутга үнэ төлдөг. Учир нь бараг бүх хутга ирлэгч нь металл эсвэл керамик үүр ашигладагХутга ирлэхэд ойртож, хутганы ирийг хурц болгохын тулд төмрийг хусдаг.

Хутга ирлэгч хэрэглэхдээ ил задгай хоолноос хол байлгаж, хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол гадаргууг цэвэрлэх хэрэгтэй. дараа нь. Үгүй бол та хоолондоо төмөр үртэс орох эрсдэлтэй.

Хутга ирлэгч нь илүү хурц хутгаар хурдан засдаг нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч бид танд үнэхээр анхаарал тавьдаг үнэтэй ир дээр ашиглахыг зөвлөдөггүй. Хутга ирлэгч нь хямд үнэтэй хутганы хувьд маш сайн байдаг бөгөөд үүнийг цаг хугацааны явцад солих нь хамаагүй. Учир нь хэрэв та хутга ирлэгчийг байнга хэрэглэдэг бол танд хэрэгтэй болно. Хутганы ир цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц элэгдэж, хийц болон байгалийн зүсэх хөдөлгөөнд нөлөөлнө.

• Хөдөлгөөнгүй хутга ирлэгч. Ирлэгч нь ширээний тавцан дээр бэхлэгдсэн хэвээр байх бөгөөд та хутгаа тулгуураас үзүүр хүртэл аажмаар татна. Хөдөлгөөнгүй ирлэгч нь ихэвчлэн хамгийн багадаа хоёр хурц үзүүртэй байдаг: бүдүүн, нарийн. Ихэнх тохиолдолд ир нь зөвхөн нарийн нүхэнд хурдан шүргэх шаардлагатай байдаг. Гэхдээ ямар ч хурцлахгүйгээр удаан хугацааны турш хүндээр ашигласны дараа ирмэгийг бүдүүн нөхцөлд засч, дараа нь нарийн ховилд нарийн үзүүртэй болгох шаардлагатай байж магадгүй юм. Зарим суурин хутга ирлэгч нь шүдтэй хутганы хурц үзүүртэй байдаг. Энэ тохиргоог хэрхэн ашиглах талаар хэрэглэгчийн гарын авлагаас үргэлж харна уу.
• Гараар хутга ирлэгч. Гар хутгатайхурцлагч, санаа нь хөдөлгөөнгүй ирлэгчтэй адил боловч эсрэгээрээ. Ирлэгчийг хутганы дээгүүр татах үед хутга нь хөдөлгөөнгүй байх ёстой. Хутга ирлэгчийг давамгайлсан гартаа барьж, нөгөө гартаа хутганы ирмэгийг тааз руу чиглүүлсэн тавцан дээр барина. Хүссэн хурцад хүрэх хүртэл ирлэгчийг хэд хэдэн удаа ирэн дээр болгоомжтой явуулна.
• Цахилгаан хутга ирлэгч. Цахилгаан хутга ирлэгч нь суурин хутга ирлэгчийн ангилалд багтдаг бөгөөд ижил төстэй байдлаар ашиглагддаг. Гол ялгаа нь тэд танд илүү их ажлыг хийх ёстой эргэдэг шаазан дугуйг ашигладагт оршино.

Бид хутга ирлэгчийг тийм ч их биш бөгөөд хурцлах цорын ганц "зөв" арга юм. хутга бол эрүүний чулуутай. Гэхдээ чулууны асуудал бол та үүнийг зөв хийвэл энэ нь зөвхөн "хамгийн сайн" арга юм. Тиймээс бид танд үйл явц удааширсан мэт мэдрэмж төрөх хүртлээ өөрийн эзэмшдэг хуучин хутгаар дасгал хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь тав тухыг мэдэрсний дараа үнэтэй хутганыхаа багц руу шилжээрэй. Хутгаа ирлэхийн тулд мэргэжлийн хүмүүст мөнгө төлөхөд буруу зүйл байхгүй гэдгийг санаарай. Энэ нь таны цагийг хэмнэх бөгөөд үр дүнд нь сэтгэл дундуур байх магадлал багатай.