ආහාර පිළියෙළ කිරීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබේ පිහිය ඉතා අඳුරු බව සොයා ගැනීමට පමණක් ඉස්ම සහිත රතු තක්කාලි කපා ගැනීමට උත්සාහ කරනවාට වඩා කලකිරවන සුළු දේවල් තිබේ, එය මස් සහ බීජ ඉරා දමයි, සහ යුෂ කැපීම පුරාම ගලා යයි. මණ්ඩලය. ඉහළ පෙළේ පිහි කට්ටලයක් සමඟ, ඔබ ඒවා නඩත්තු කර තියුණු ලෙස තබා නොගන්නේ නම් ඒවා ඉක්මනින් නිෂ්ඵල වනු ඇත. ඕනෑම සූපවේදියෙකු ඔබට පවසන පරිදි, ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා කොතරම් දියුණු වී තිබුණත් ඔබ ඔබේ හොඳම මුළුතැන්ගෙයි පිහි තරම්ම දක්ෂයි. නමුත් පිහියක් මුවහත් කිරීමට හොඳම ක්රමය කුමක්ද? මුළුතැන්ගෙයි පිහි මුවහත් කිරීමට ඔබට කොපමණ වාරයක් අවශ්‍යද? ඔබට පිහියක් මුවහත් කිරීමට අවශ්‍ය දැයි ඔබ දන්නේ කෙසේද? ඔබ කවදාවත් ඉගෙන ගෙන නොමැති නම්, ඔබ නිසැකවම තනිවම නොවේ. ඉවුම් පිහුම් ආරක්ෂිත සහ පහසු කිරීමට පිහියක් මුවහත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට දිගටම කියවන්න.

තවත් අයිතම 2ක් පෙන්වන්න

අපහසුතා

කාලසීමාව

කුමක්ද ඔබට

• Whetstone/පිහි මුවහත්කාරකය

• හොනිං මෙවලම

  බලන්න: ඇන්තනි බෝර්ඩේන් ටැටූස් සහ ඔහුගේම පිටුපස ඇති කථා ගැන කතා කරයි

• අමතර මුවහත්කාරකය (විකල්ප)

ඔබේ පිහි තියුණුව තබාගත යුත්තේ ඇයි?

ඔබ කුස්සියට පය නොතබන නමුත් වැඩකටයුතු සඳහා පිහි භාවිතා කිරීම හෝ එළිමහන් පැවැත්ම, ඔබ ඒවා තියුණු ලෙස තබා ගත යුතුය. අවසාන කරුණ නම් අඳුරු පිහි භයානක ය. ඒ ඔබ කැපීමට, පෙති කැපීමට හෝ සුදුමැලි කිරීමට උත්සාහ කරන ඕනෑම දෙයක් ඉවතලන අතරතුර අඳුරු පිහියක් අනිසි ලෙස භාවිතා කර ඔබටම තුවාල වීමට ඔබට වැඩි අවස්ථාවක් ඇති බැවිනි. නිසි ලෙස හැසිරවීම අතරතුරතීරණාත්මක, දැලි පිහියකින් තියුණු තලයක් එක පහරකින් කාර්යය කළ යුතුය.

පිහි මුවහත් කිරීමේ කලාව බිය උපදවන දෙයක් විය හැකි අතර අනිවාර්යයෙන්ම පරිපූර්ණ වීමට යම් පුහුණුවක් අවශ්‍ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබම මුවහත් කර ගැනීමට ඉගෙන ගැනීම විචක්ෂණශීලී තේරීමකි, එය කම්මැලි වන සෑම විටම නව පිහියක් මිලදී ගැනීම වෙනුවට. ඔබේ පිහි මුවහත් කර ගැනීම සඳහා වෘත්තීය තලකරුවෙකුට ගෙවීමෙන් ඔබට ක්‍රියාවලිය සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත හැකිය. මෙම සේවාව සපයන පිහි සමාගම් ඇත, ඔබට පිහිය මුවහත් කර ගැනීමට නොහැකි නම්, මෙම මාර්ගයේ යාමට ලැජ්ජාවක් නැත.

ඔබට පිහියක් මුවහත් කිරීමට කොපමණ වාරයක් අවශ්‍යද?

සමහරවිට ඔබ ප්‍රථම වරට නව පිහියක් භාවිත කළේ මංගල ලේඛනයකින් තෑගි ඇදී යාමෙන් ටික කලකට පසුව හෝ ඔබ ඔබේ පළමු වැඩිහිටි නිවසේ කුස්සියට සැරසීමෙන් පසුව විය හැකිය. ඔබේ පිහි මුල් දිගහැරීමේදී කෙතරම් තියුණු හා නිරවද්‍ය වූවාද යන්න මතක තබා ගැනීම අපහසු විය හැකිය, මන්ද භාවිතයෙන් සති කිහිපයකට පසුව පවා නව පිහියක් අඳුරු වනු ඇත. ඔබේ පිහිවල ගුණාත්මකභාවය අනුව, ඔබ ඒවා කොපමණ වාරයක් භාවිතා කරයිද, ඔබ ඒවා රැකබලා ගන්නා ආකාරය සහ ඒවා ගබඩා කර තැබීම මත, මුළුතැන්ගෙයි පිහි සාමාන්‍යයෙන් සෑම මාස කිහිපයකට වරක් මුවහත් කළ යුතුය. වසරකට දෙවරක් හෝ හතර වතාවක් ඔබේ පිහි මුවහත් කිරීමට සැලසුම් කරන්න, නමුත් ඒවා නිතර මුවහත් කරන්න.

පිහියක් මුවහත් කිරීමට මා භාවිතා කළ යුත්තේ කුමන කෝණයද?

බොහෝ නව පිහි පැමිණෙන්නේ නිෂ්පාදකයාගේ යෝජිත සමඟිනි තියුණු කිරීම සඳහා කෝණය. ඔබට මෙම තොරතුරු තිබේ නම්, ඔවුන් කෝණය අනුගමනය කරන්නනිර්දේශ කරන්න. එසේ නොවේ නම්, නොගැඹුරු කෝණයක් දිගු කාලයක් නොපවතින තියුණු දාරයක් ලබා දෙන බව මතක තබා ගනිමින් එක් පැත්තකට අංශක 15 සිට 30 දක්වා කෝණයක් තෝරා භාවිතා කරන්න, නමුත් බෑවුම් සහිත කෝණ තියුණු අඩු නමුත් කල් පවතින ඒවා වේ.

පිහියක් මුවහත් කිරීමට හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද?

බොහෝ පිහි ප්‍රවීණයන් මෙන්, අපි විශ්වාස කරන්නේ ඔබේ තල මුවහත් කර ගැනීමට තිරිඟු ගලක් භාවිතා කිරීම පිහි දීර්ඝායුෂ සඳහා හොඳම ක්‍රමය බවයි. කෙසේ වෙතත්, අපි ටික වේලාවකට පසුව කිමිදෙනු ඇති වෙනත් ක්‍රම තිබේ.

Whetstones ඔබේ පිහියේ දාරයේ සමස්ත අඛණ්ඩතාව සහ ඔබේ තලයෙහි ජීවය පවත්වා ගනී. සමහර තිරිඟු ගල් ජලය සහ සමහර තෙල් භාවිතා කිරීමට නිර්මාණය කර ඇත. අපගේ මතය අනුව, ජල ගල් හොඳම විකල්පය වේ. අඩු අවුල් ඇති අතර ඔබට මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය තෙල් නොමැත.

Whetstones වලට පැති දෙකක් ඇත: රළු සහ සියුම් කැටයක්. තලයේ දාරය ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීම සඳහා රළු-කැට පැත්ත භාවිතා වන අතර, සියුම් ඇඹරුම් පැත්ත දාරය සියුම් ලෙස සකස් කර එම දැලි පිහියෙන් තියුණු ගුණාත්මක භාවයක් ලබා දෙයි. ඔබේ පිහියෙහි අඳුරු බව මත පදනම්ව, තලයෙහි තියුණු බව නැවත ගෙන ඒම සඳහා සිහින් ඇඹරුම් පැත්තක් භාවිතා කිරීම ප්රමාණවත් වේ. නමුත් ඔබේ පිහිය ඉතා අඳුරු නම්, ඔබට රළු කැටයකින් ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

පියවර 1: ඔබේ මෙවලම් සූදානම් කරන්න. ගල මුවහත් කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10-30 ක් පමණ පොඟවා ගන්න, එවිට ජලය එය impregnate කළ හැක. ගල ඉතා සුළු බුබුලු සාදන විට ප්‍රමාණවත් කාලයක් ගත වී ඇති බව ඔබ දැන ගනු ඇත.

පියවර 2: ඔබේ සේවා ස්ථානය සකසන්න. තෙත් තුවායක් ඔබේ මත තබන්නමුවහත් කිරීමේදී ගල් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා කවුන්ටරය හෝ මේසය. ඔබේ තලය වරින් වර පිස දැමීමට තවත් තුවායක් සහ වතුර කෝප්පයක් තබා ගන්න, එවිට ඔබට ලිහිසි තෙල් සඳහා තිරිඟු ගල් සඳහා ඉඳහිට නැවත ජලය යෙදිය හැකිය.

• මෙම සීමිත සංස්කරණ කඳවුරු තලය ප්‍රමාණවත් වේ චෙෆ්ගේ පිහිය
• පෙරනකන් ඉවුම් පිහුම් යනු ඔබ උත්සාහ කළ යුතු අද්විතීය අග්නිදිග ආසියානු ආහාරය වන්නේ ඇයි
• ලොක්කා මෙන් ප්‍රයිම් ඉල උයන්නේ කෙසේද

පියවර 3: තනතුරට පත් වන්න. පිහි හසුරුව ඔබේ ප්‍රමුඛ අතේ තදින් අල්ලා ගන්න. ඔබට නිර්දේශිත කෝණය ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය බව මතක තබා ගන්න. සමහර තිරිඟු ගල් ඔබට කදිම තියුණු කිරීමේ කෝණය සපයන පිහියට සම්බන්ධ කළ හැකි මාර්ගෝපදේශයක් සමඟ පැමිණේ. කෙසේ වෙතත්, මාර්ගෝපදේශයක් නොමැතිව මෙම කෝණය සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම හොඳ පුරුද්දකි.

පියවර 4: තියුණු කිරීම ලබා ගන්න. ඔබේ තලයේ දිග දේදුනු ආරුක්කු චලිතයකින් ධාවනය කරන්න, තිරිඟු ගලෙහි පාදයේ තුඩෙන් පටන් ගෙන ගලෙහි අනෙක් කෙළවරේ ඇති බෝල්ස්ටර් සමඟ අවසන් වන අතර, රාත්තල් 2-3 අතර පීඩනය යොදන්න. රාත්තල් 2-3 ක පීඩනයක් දැනෙන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම් ඩිජිටල් පරිමාණයකින් එය පරීක්ෂා කරන්න.

පියවර 5: අවශ්‍ය පරිදි රළු සහ සියුම් පැති භාවිතා කරන්න. රළු පැත්තකින් ආරම්භ කරන්නේ නම්, ඔබට නැවත පැමිණීම දැනෙන්නට පටන් ගන්නා තෙක් ඔබට මෙය දුසිම් වාරයක් පමණ කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. ඔබට මෙය සියුම් පැත්තේ දුසිම් කිහිපයක් දක්වා කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

පියවර 6: ඔප දැමීම වෙත මාරු වන්න.ඔබට අවශ්‍ය දාරය ඇති බව ඔබ සිතූ පසු, තලය ඔප දැමීමේ වානේ එකකින් ඔප් නංවා පිහිය පිරිසිදු කරන්න.

පිහියක් ඔප දැමීම සහ මුවහත් කිරීම අතර වෙනස කුමක්ද?

ඔප දැමීම සහ මුවහත් කිරීම අතර වෙනස කුමක්ද? බොහෝ විට එකට එකතු වී ඇත, ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම වෙනස් දේවල් දෙකකි. Honing යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ පිහියක තලය කෙළින් කිරීමයි. අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම, ඔබ කාලයත් සමඟ පිහියක් භාවිතා කරන විට, තලය එහි ආරම්භක ස්ථානයෙන් තරමක් නැමී හෝ වක්‍ර වේ. ඔප දැමීමේ වානේ රළු මතුපිටට එරෙහිව කෝණයකින් තලය සීරීමෙන් දාරය එහි මුල් ස්ථානයට ගෙන යාමට උපකාරී වේ, එමඟින් සැලසුමේ අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කිරීමෙන් සහ අනවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ආතතිය වළක්වා ගැනීමෙන් පිහියක ආයු කාලය ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. එය පිහිය අපේක්ෂිත පරිදි වඩාත් සමතුලිත සහ ක්‍රියාකාරී කරයි.

පිහියක් මුවහත් කිරීම හා සසඳන විට වඩා සියුම් ප්‍රතිඵල සහිත වඩාත් මෘදු ක්‍රියාවලියකි. පිහියක් මුවහත් කිරීම යනු තලය ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීම සඳහා ගලක් හෝ පිඟන් මැටි මතුපිටකට (හොනිං වානේවලට වඩා අමාරු) පිහිය ආක්‍රමණශීලී ලෙස ඔප දැමීම සහ තියුණු තලයක් සුදු කිරීම සඳහා එහි කැබලි රැවුල කපා දැමීමයි, එබැවින් එය පිහිය වයස්ගත කරයි. ආක්‍රමණශීලීත්වයේ වෙනස සහ පිහියට ඇතිවන බලපෑම නම් පිහියක් මුවහත් කිරීම අවශ්‍ය විට පමණක් (වසරකට කිහිප වතාවක්) සිදු කළ යුත්තේ මන්ද යන්නයි, නමුත් ඔබට පිහියක් නිතර මුවහත් කළ හැකිය.

කෙසේද? ඔබ පිහියක් මුවහත් කර තිබේද?

සමහර විට ඔප දැමීමේ සැරයටිය ලෙස හැඳින්වෙන ඔප දැමීමේ වානේ භාවිතා වේපිහියක් මුවහත් කරන්න. තාක්‍ෂණය ඇණ ගැනීමට කුඩා පුහුණුවක් අවශ්‍ය වේ, නමුත් එයට ඇලී සිටින්න.

පියවර 1: ඔබම සකසන්න. හසුරුවට සාපේක්ෂව ඉහළට යොමු කර ඔබේ ශරීරයෙන් ඉවතට යොමු කරමින් ඔත්තුව වානේ ඔබේ ප්‍රමුඛ නොවන අතේ තබා ගන්න. කොඳු ඇට පෙළ දිගේ ඔබේ මාපටැඟිල්ල ඉහළට ගෙන ඔබේ ප්‍රමුඛ අතෙහි පිහි හසුරුව අල්ලා ගන්න.

පියවර 2: නිවැරදි කෝණය ලබා ගන්න. පිහිය ඔප දැමීමේ සැරයටියට සාපේක්ෂව අංශක 20 ක කෝණයකින් තබන්න. කෝණයෙහි අනුකූලතාව පවත්වා ගැනීම කෝණයෙහි නිවැරදි මිනුමට වඩා වැදගත් වේ.

පියවර 3: එක් මාර්ගයක් තියුණු කරන්න. කෝණය තබා ගනිමින්, පිහියේ විලුඹෙන් ආරම්භ කර එය ඔප මට්ටම් කරන වානේවල ඉහළ මතුපිට (ඉහළට මුහුණලා ඇති මතුපිට) හරහා ඇදගෙන යන්න, ඔබ ඔප මට්ටමට ළඟා වන විට ඔත්තුවෙන් අවසන් වේ. මෙම සුමට චලනය කිරීමට ඔබට ඔබේ අත සහ මැණික් කටුව චලනය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

පියවර 4: දිශාවන් මාරු කරන්න. පිහිය ඔප දැමීමේ වානේ පතුලේ මතුපිටට ගෙන ගොස් විලුඹේ සිට කෙළවර දක්වා එය ඇදගෙන යාමට එම කෝණයම භාවිතා කරන්න. ඔබේ පිහිය මුවහත් කර ගැනීම සඳහා විප්ලව හයේ සිට අට දක්වා සම්පූර්ණ කරන්න.

ඒ වෙනුවට ඔබට පිහි මුවහත්කාරකයක් භාවිතා කළ හැකිද?

ඔබේ කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට කියා ගන්නා විවිධ පිහි මුවහත් කරන්නන් කිහිපයක් වෙළඳපොලේ ඇත. භාවිතා කිරීමට පහසු. මෙය එසේ වුවද, සෑම පිහියකින්ම මුවහත් කරන නිෂ්පාදනයක් සමඟම, ඔබේ පිහි මිල ගෙවයි. ඒ සෑම පිහි මුවහත්කාරකයක්ම පාහේ ලෝහ හෝ සෙරමික් තව් භාවිතා කරන බැවිනිපිහි මුවහත් කිරීමට ප්‍රවේශය, එය තියුණු කිරීම සඳහා ඔබේ තලයේ දාරයෙන් ලෝහ මුවහත් කරයි.

පිහි මුවහත්කාරකයක් භාවිතා කරන විට, එය විවෘත ආහාර වලින් ඉවත් කර එය මත පිසීමට අදහස් කරන්නේ නම් මතුපිට පිරිසිදු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. පසුව. එසේ නොමැති නම්, ඔබ ඔබේ ආහාරවල ලෝහ රැවුල දැමීමේ අවදානමක් ඇත.

පිහි මුවහත් කරන්නන් අනිවාර්යයෙන්ම තියුණු පිහි සඳහා ඉක්මන් පිළියම් වේ. තවමත්, ඔබ සැබවින්ම සැලකිලිමත් වන මිල අධික තලයක් මත එකක් භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ නොකරමු. කාලයත් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට ඔබට ප්‍රශ්නයක් නොවන මිල අඩු පිහි සඳහා පිහි මුවහත් කරන්නන් විශිෂ්ටයි. ඒ ඔබ නිතරම පිහි මුවහත්කාරකයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට එය අවශ්ය වනු ඇත. පිහි තලය සැලසුම් සහ ස්වාභාවික කැපුම් චලිතයට බලපාන මට්ටමට කාලයත් සමඟ දිරාපත් වනු ඇත.

• ස්ථාවර පිහි මුවහත් කරන්නන්. මුවහත්කාරකය කවුන්ටරය මත සවි කර ඇති අතර, ඔබ ඔබේ පිහිය සෙමින් බෝල්ස්ටර් සිට කෙළවර දක්වා අදින්න. ස්ථාවර මුවහත්කාරක සාමාන්‍යයෙන් අවම වශයෙන් තියුණු කිරීමේ සැකසුම් දෙකක් ඇත: රළු සහ සිහින්. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, තලවලට අවශ්‍ය වන්නේ සිහින් ස්ලට් තුළ ඉක්මන් ස්පර්ශයක් පමණි. නමුත් කිසිදු තියුණු කිරීමකින් තොරව දීර්ඝ කාලයක් අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් පසු, දාරය රළු සැකසුම තුළ ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය, පසුව සියුම් තලයේ සියුම් ඉඟියකට මුවහත් කළ යුතුය. සමහර නිශ්චල පිහි මුවහත් කරන්නන්ගේ දත් පිහි සඳහා මුවහත් කිරීමේ තව් ඇත. මෙම සැකසුම භාවිතා කරන ආකාරය පිළිබඳ පරිශීලක අත්පොත වෙත සැමවිටම යොමු වන්න.
• අතේ ගෙන යා හැකි පිහි මුවහත් කරන්නන්. අතේ ගෙන යා හැකි පිහියකින්තියුණු කරන්නන්, අදහස ස්ථාවර තියුණු කරන්නෙකුට සමාන නමුත් ප්‍රතිලෝම වේ. ඔබ මුවහත්කාරකය තලය මතට ඇද ගන්නා විට පිහිය නිශ්චලව පැවතිය යුතුය. පිහි මුවහත්කාරකය ඔබේ ප්‍රමුඛ අතේ තබාගෙන අනෙක් අතට පිහිය සිවිලිමට මුහුණ ලා ඇති කවුන්ටරය මත තබා ගන්න. අවශ්‍ය තියුණු බව ලබා ගන්නා තෙක් මුවහත්කාරකය තලය මතින් කිහිප වතාවක් ප්‍රවේශමෙන් ධාවනය කරන්න.
• විදුලි පිහි මුවහත් කරන්නන්. විද්‍යුත් පිහි මුවහත්කාරක නිශ්චල පිහි මුවහත්කාරක කාණ්ඩයට අයත් වන අතර ඒ හා සමානව භාවිතා වේ. මූලික වෙනස නම් ඔවුන් ඔබ වෙනුවෙන් වැඩිපුර වැඩ කිරීමට නියමිතව කැරකෙන සෙරමික් රෝද භාවිතා කිරීමයි.

අපි පිහි මුවහත් කරන්නන්ගේ විශාල රසිකයින් නොවන අතර මුවහත් කිරීමට ඇති එකම "නිවැරදි" ක්‍රමයයි. පිහියක් තිරිඟු ගලක් සමඟ ඇත. නමුත් තිරිඟු ගලක ඇති ගැටළුව නම් ඔබ එය නිවැරදිව කරන්නේ නම් එය "හොඳම" මාර්ගයයි. එබැවින් ඔබට ක්‍රියාවලිය අඩු වී ඇති බව හැඟෙන තෙක් ඔබ සතු පැරණි, පහර දෙන පිහියක් සමඟ යම් කාලයක් පුහුණු වන ලෙස අපි යෝජනා කරමු. එවිට, ඔබට සුවපහසුවක් දැනුණු පසු, ඔබේ මිල අධික පිහි කට්ටලය වෙත යන්න. තවද මතක තබා ගන්න, ඔබ වෙනුවෙන් ඔබේ පිහි මුවහත් කර ගැනීමට වෘත්තිකයෙකුට ගෙවීමේ වරදක් නැත. එය ඔබගේ කාලය ඉතිරි කරනු ඇති අතර, ප්‍රතිඵලය ගැන ඔබ බොහෝ විට කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත.