සම්භාව්‍ය කැනේඩියානු කොක්ටේල් එකක් වන ලේ වැකි සීසර් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අන්තර්ගත වගුව
කැනේඩියානුවන් සාමාන්‍යයෙන් තම පිටට තට්ටු කර ගැනීමට මැලිකමක් දක්වයි, නමුත් සමහර දේවල් වලදී - උදාහරණයක් ලෙස හොකී, පුටින් සහ විනෝදාස්වාද ගංජා - ග්‍රේට් වයිට් නෝර්ත් එය එක්සත් ජනපදයට වඩා හොඳින් කරයි, එය යම් ප්‍රසිද්ධ තක්කාලි සඳහාද අදාළ වේ. - පදනම් වූ brunch කොක්ටේල්. අපි කතා කරන්නේ බොහෝ සෙයින් ආදරය කරන සීසර් හෙවත් බ්ලඩි සීසර් ගැන ය. මේරි නමින් හැඳින්වෙන එහි ඇමරිකානු ඥාති සොහොයුරිය මෙන්, සීසර් සතුව තක්කාලි යුෂ, වොඩ්කා සහ විචල්‍ය මට්ටමේ කුළුබඩු ඇත. එහෙත්, එහි ක්ලැම් යුෂ ද අඩංගු වන අතර, එය පුදුම සහගත ලෙස පානයට නව ගැඹුරක් එක් කරයි, රාත්‍රියක අධික ලෙස පානය කිරීමෙන් පසු එය හුදෙක් 'බල්ලාගේ හිසකෙස්' සිට රසවත් සම්භාව්‍යයක් දක්වා ඔබට ඕනෑම වේලාවක රස විඳිය හැකිය.
බලන්න: රූපවාහිනි චරිතවලට අනුව පිරිමින් සඳහා හොඳම රැවුල විලාසිතා
අදාළ මාර්ගෝපදේශ
- ලේවැකි මේරි සාදා ගන්නා ආකාරය
- පහසු කොක්ටේල් වට්ටෝරු
- සම්භාව්‍ය වොඩ්කා කොක්ටේල් වට්ටෝරු
ලේ සහිත සීසර්
අමුද්‍රව්‍ය:
- අවුන්ස වොඩ්කා 2
- සැල්දිරි ලුණු තේ හැඳි 1/2
- සුදුළුණු ලුණු තේ හැඳි 1/2
- දෙහි භාගයක යුෂ
- අවුන්ස 4 ක්ලමැටෝ හෝ වෙනත් තක්කාලි-ක්ලැම් යුෂ මිශ්‍රණය
- 2 ඩෑෂ් Worcestershire සෝස්
- 2 ඩෑෂ් ටබස්කෝ (හෝ වෙනත් උණුසුම් සෝස්)
- 1 තේ හැදි අශ්ව කරල් (විකල්ප)
- සැල්දිරි දඬු සැරසිලි සඳහා
- වෙනත් විකල්ප සැරසිලි: අච්චාරු දමන ලද කොළ බෝංචි , දෙහි කුඤ්ඤය, ඔලිව්, බේකන් තීරුව, නැවුම්ව shucked බෙල්ලන්
ක්‍රමය:
- සැල්දිරි ලුණු සහ සුදුළුණු ලුණු එකට මිශ්‍ර කරන්න.
- රිම් එක ආලේප කරන්න දෙහි පයින්ට් වීදුරුවකයුෂ, ඉන්පසු කුළුබඩු සහිත දාරයක් සෑදීමට වීදුරුව ලුණු මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න.
- වීදුරුව අයිස්වලින් පුරවා පසෙකින් තබන්න.
- වෙනම මිශ්‍ර වීදුරුවක, ක්ලැමැටෝ, වොඩ්කා, Worcestershire සෝස්, උණුසුම් සෝස්, සහ විකල්ප අශ්ව කරල්.
- කෙටියෙන් කලවම් කරන්න, පසුව මිශ්‍රණය සකස් කරගත් වීදුරුවකට වත් කරන්න.
- සැල්දිරි සහ වෙනත් විකල්ප එකතු කිරීම් වලින් සරසා ගන්න.
Lixir of Love
ඇතැම් කැනේඩියානුවන් කියා සිටින්නේ Bloody Caesar යනු කෘමිනාශකයක් බවත්, එහි ප්‍රේම-බෙහෙත් ගුණාංග ක්ලැම් යුෂ සහ අනෙකුත් "රහස් අමුද්‍රව්‍ය" මගින් බලගන්වන බවත්ය. කැනඩාවේ ප්‍රියතම කොක්ටේල් ලෙස සෑම වසරකම මිලියන 400කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් (රටේ සෑම පිරිමියෙකුටම, ස්ත්‍රියකටම සහ දරුවෙකුටම දුසිමක් බැගින් තිබීම ප්‍රමාණවත්) සහිත බ්‍රයිනි පානය පුළුල් ලෙස සැලකීමට හේතුව මෙය පැහැදිලි කරයි. එකක් මිශ්‍ර කරන විට, බොහෝ කැනේඩියානුවන් තක්කාලි (සාන්ද්‍ර) සහ ක්ලැම් (ඇත්ත වශයෙන්ම වියලන ලද ක්ලැම් සුප් හොද්ද) පමණක් අඩංගු වන ක්ලැමැටෝ ලෙස හඳුන්වන සකස් කළ මිශ්‍රණය බෝතලයක් වෙත ළඟා වේ - "ක්ලැම්" සහ "තක්කාලි" වල පෝට්මන්ටෝ සාධාරණ සීනි ප්රමාණය (අධික ෆෲක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් ආකාරයෙන්) සහ ලුණු ගොඩක්, මෙන්ම MSG. අවශ්‍ය කුළුබඩු, ළූණු සහ සුදුළූනු කුඩු සහ රතු මිරිස් ද එහි අඩංගු වේ.
බලන්න: කොබෝල්ට් යනු විටමින් බී-12 හි රහස් සංඝටකය: ඔබේ ආහාර වේලෙහි වැඩිපුර ලබා ගන්නේ කෙසේද?ඔබට Clamato හි අඩු ප්‍රියජනක මූලද්‍රව්‍යවලින් වැළකී සිටීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඔබේම සීසර් පදනමක් සාදා ගත හැකිය. තක්කාලි සහ ක්ලැම් යුෂ එක් අනුපාතයක් (බාර් වරාය විශිෂ්ට ස්වභාවික අනුවාදයක් නිෂ්පාදනය කරයි). මෙම උණුසුම් සෝස් එකට එකතු කරන්න,ලෙමන් යුෂ, සැල්දිරි ලුණු, සුදුළූණු, සහ ළූණු කුඩු, සහ කළු ගම්මිරිස්, සහ ඔබ රසවත් පානයෙහි වැඩි දියුණු කළ ගෙදර හැදූ අනුවාදයක් ලබා ඇත.
සීසර්, සීසර්
සීසර් උපත ලැබීය 1969 දී කැල්ගරි හි ඉතාලි අවන්හලක් විවෘත කිරීම සැමරීම සඳහා බාර්ටෙන්ඩර් වෝල්ටර් චෙල්ට අත්සන් පානයක් නිර්මාණය කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියේය. අඩුම තරමේ නිල කතාව යන්නේ මෙහෙමයි. නමුත් කොක්ටේල් නිර්මාණවල සියලුම ගිණුම් මෙන්, ඔබ සමීපව බැලීම සඳහා විශාලනය කරන විට වාර්තාව ටිකක් අඳුරු වේ. ඇමරිකානු සමාගමක් වන McCormick, 1961 තරම් ඈත කාලයේ සිටම කලින් සාදන ලද clamato යුෂ අලෙවි කරමින් සිටි අතර, 1968 දී එක්සත් ජනපද අලෙවි කණ්ඩායමක් Clamdigger එළිදක්වන ලදී, එය මූලික වශයෙන් කුළුබඩු රහිත සීසර් වර්ගයකි. එහෙත්, මෙම කැඳ මිශ්‍රණය මූලික වශයෙන් 1958 දී නිව් යෝර්ක් නගරයේ පෝලන්ත රාත්‍රී සමාජ ශාලාවකදී ආරම්භ වූ ස්මිර්නොෆ් ස්මයිලර් නමින් හැඳින්වෙන තවත් එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති කොක්ටේල් වර්ගයක් විය.
අසාමාන්‍ය දේ මුලින්ම සිහින මැව්වේ කවුරුන්ද යන්න නොසලකා ඒකාබද්ධව, සීසර් සෑම පළාතකම සහ දේශපාලන ඒත්තු ගැන්වීමේ කැනේඩියානුවන්ට ආදරය කරයි. මැයි මාසයේ වික්ටෝරියා දිනයට පෙර බ්රහස්පතින්දා පවත්වනු ලබන ජාතික සීසර් දිනයක් පවා තිබේ. වික්ටෝරියා දිනය යනු කුමක්ද? වික්ටෝරියා රැජිනට ගෞරවයක් වශයෙන් සැමරීමක්, ස්වාභාවිකවම - ක්විබෙක්හි හැර, පැරණි ඉංග්‍රීසි නොස්ටැල්ජියාවෙන් ඔවුන්ට එතරම් ප්‍රයෝජනයක් නොමැති අතර, ඒ වෙනුවට ඔවුන්ගේ බ්‍රිතාන්‍ය පීඩකයන්ට එරෙහිව අරගල කළ එම නිර්භීත ක්විබෙකොයිස් වෙනුවෙන් ජර්නි නැෂනල් ඩෙස් දේශප්‍රේමීන්ට ගෞරව කරති. නමුත් සමහර විට වඩාඕනෑම දෙයක්, එය කැනඩාව උතුරේ අපගේ ඕනෑවට වඩා හොඳ ඇමරිකානුකරණය වූ අසල්වැසියන් වීමට වඩා බොහෝ සංකීර්ණ බව මතක් කිරීමකි.
