Kanadaliklar odatda bellarini silashni istamaydilar, lekin ba'zi narsalarda - masalan, xokkey, poutin va dam olish uchun nasha - Buyuk Oq Shimol buni AQShdan ko'ra yaxshiroq qiladi. Xuddi shu narsa taniqli pomidorga ham tegishli. - brunch kokteyli. Biz juda sevgan Qaysar, ya'ni Qonli Qaysar haqida gapiramiz. Meri ismli amerikalik amakivachchasi singari, Sezarda pomidor sharbati, aroq va o'zgaruvchan darajadagi achchiqlik bor. Shu bilan birga, uning tarkibida mollyuska sharbati ham mavjud bo'lib, u ichimlikka hayratlanarli darajada yangi daraja qo'shib, uni bir kecha-kunduz qattiq ichishdan so'ng oddiy "itning tuklari" dan deyarli istalgan vaqtda lazzatlanishingiz mumkin bo'lgan mazali klassikaga ko'taradi.

Tegishli qo'llanmalar

• Qonli Maryamni qanday qilish kerak
• Oson kokteyl retseptlari
• Klassik aroq Kokteyl retseptlari

Qonli Sezar

Tarkibi:

• 2 oz aroq
• 1/2 choy qoshiq selderey tuzi
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq tuzi
• yarim ohak sharbati
• 4 oz Clamato yoki boshqa har qanday pomidor-mollyus sharbati aralashmasi
• 2 tire Worcestershire sousi
• 2 tire Tabasko (yoki boshqa issiq sous)
• 1 osh qoshiq horseradish (ixtiyoriy)
• bezatish uchun selderey sopi
• boshqa ixtiyoriy garnituralar: tuzlangan yashil loviya , ohak bo'lagi, zaytun, bekon tasmasi, yangi qovurilgan ustritsa

Usuli:

1. Selderey tuzi va sarimsoq tuzini aralashtiramiz.
2. Oyoq chetini yoping. ohak solingan pint stakansharbatini soling, so'ng ziravorli rom hosil qilish uchun stakanni tuz aralashmasiga botirib oling.
3. Stakanni muz bilan to'ldiring va uni chetga qo'ying.
4. Alohida stakanga Clamato, aroq, Worcestershire sousi, issiq sous va ixtiyoriy horseradish.
5. Ozgina aralashtiramiz, keyin aralashmani tayyorlangan stakanga quying.
6. Selderey va boshqa ixtiyoriy qo'shimchalar bilan bezang.

Sevgi iksiri

Ba'zi kanadaliklar Qonli Sezar afrodizyak ekanligini va uning sevgi iksirining xususiyatlari mollyuska sharbati va boshqa "maxfiy ingredientlar" bilan ta'minlanganligini da'vo qilishadi. Ehtimol, bu sho'r ichimlik nima uchun Kanadaning eng sevimli kokteyli deb hisoblanishini tushuntiradi, har yili 400 milliondan ortiq kvaf (mamlakatdagi har bir erkak, ayol va bolaning har birida o'ndan bo'lishi kifoya). Aralashtirganda, ko'pchilik kanadaliklar Clamato deb nomlanuvchi bir shisha tayyorlangan aralashmani olishadi - bu "molyomka" va "pomidor" portmantosi - unda nafaqat pomidor (konsentrat) va mollyuska (aslida quritilgan mollyuska bulyoni), balki adolatli miqdordagi shakar (yuqori fruktoza makkajo'xori siropi shaklida) va ko'p miqdorda tuz, shuningdek, MSG. Shuningdek, u zarur ziravorlar, piyoz va sarimsoq kukuni va qizil qalampirni o'z ichiga oladi.

Agar siz Clamatoning kamroq ma'qul bo'lgan ba'zi elementlaridan saqlanishni istasangiz, to'rttadan foydalanib, o'zingizning Sezar asosingizni tayyorlashingiz mumkin. -pomidor va mollyuska sharbatining bir nisbati (Bar Harbor ajoyib tabiiy variantni ishlab chiqaradi). Ushbu issiq sousga qo'shing,limon sharbati, selderey tuzi, sarimsoq va piyoz kukuni va qora murch, va sizda achchiq ichimlikning ancha yaxshilangan uy qurilishi varianti bor.

Salom, Qaysar

Sezar tug'ildi. 1969 yilda barmen Uolter Chelldan Kalgaridagi italyan restoranining ochilishini nishonlash uchun maxsus ichimlik yaratish so'ralganda. Hech bo'lmaganda, rasmiy voqea shunday ketadi. Ammo kokteyl yaratishning barcha hisoblari singari, yaqinroq ko'rish uchun kattalashtirganingizda rekord biroz xiraroq bo'ladi. Amerikaning McCormick kompaniyasi 1961-yildayoq oldindan tayyorlangan clamato sharbatini sotgan va 1968-yilda AQShning marketing guruhi asosan ziravorlarsiz Qaysar bo'lgan Clamdigger-ni taqdim etgan. Shunga qaramay, bu noodatiy aralash 1958 yilda Nyu-York shahridagi Polsha tungi klubida debyut qilgan Smirnoff Smiler deb nomlangan yana bir kam ma'lum bo'lgan kokteylning parchasi edi.

G'ayrioddiy taomni kim birinchi bo'lib orzu qilganidan qat'i nazar. kombinatsiya, Qaysar har bir viloyat va siyosiy e'tiqod kanadaliklar tomonidan sevimli bo'lib qolmoqda. May oyida Viktoriya kuni oldidan payshanba kuni o'tkaziladigan Milliy Qaysar kuni ham bor. Viktoriya kuni nima? Qirolicha Viktoriya sharafiga nishonlanadigan bayram, tabiiyki, Kvebekdan tashqari, u erda eski ingliz nostalgiyasidan unchalik foydalanilmaydi va uning o'rniga ingliz zolimlariga qarshi kurashgan jasur Kvebeklar sharafiga Journée Nationale des Patriotes bayrami o'tkaziladi. Ammo, ehtimol, ko'proqBu Kanada bizning shimoldagi juda yaxshi amerikalashgan qo'shnilarimiz bo'lishdan ko'ra ancha murakkab ekanligini eslatib turadi.

Batafsil o'qing: Tashrif buyuriladigan eng yaxshi baholanmagan Kanada shaharlari