加拿大人通常不愿意拍自己的马屁，但在某些事情上--比如曲棍球、土豆饼和娱乐性大麻--大白菜网送彩金大全比美国做得更好。 我们说的是备受喜爱的凯撒，又称血腥凯撒。 就像它在美国的表弟，名字叫玛丽、凯撒酒有番茄汁、伏特加和不同程度的辣味。 然而，它还含有蛤蜊汁，这令人惊讶地给饮料增加了一个全新的深度，使它从仅仅是一夜暴饮后的 "狗毛 "提升到几乎任何时候都可以享受的美味经典。

相关指南

• 如何制作血腥玛丽
• 简单的鸡尾酒食谱
• 经典的伏特加鸡尾酒菜谱

血腥的凯撒

成分：

• 2盎司伏特加酒
• 1/2茶匙的芹菜盐
• 1/2茶匙的大蒜盐
• 半个青柠的汁
• 4盎司蛤蜊汁或任何其他番茄蛤蜊汁混合物
• 2点伍斯特沙司
• 2点塔巴斯科（或其他辣酱）。
• 1汤匙辣根（可选）
• 装饰用的芹菜茎
• 其他可选装饰物：腌制青豆、青柠片、橄榄、培根条、新鲜去壳牡蛎

方法：

1. 将芹菜盐和大蒜盐混合在一起。
2. 将一品脱杯的杯口涂上酸橙汁，然后将杯子浸入盐的混合物中，形成一个香料杯口。
3. 在杯子里装满冰块，放在一边。
4. 在一个单独的混合杯中，加入克拉玛托、伏特加、伍斯特沙司、辣酱和可选的辣根。
5. 短暂搅拌，然后将混合物倒入准备好的玻璃杯。
6. 用芹菜和任何其他可选择的添加物做装饰。

爱的灵药

一些加拿大人声称血腥凯撒是一种春药，它的爱情药性是由蛤蜊汁和其他 "秘密成分 "提供的。 也许这解释了为什么这种带盐的饮料被广泛认为是加拿大最受欢迎的鸡尾酒，每年有超过4亿人次饮用（足以让全国的每个男人、女人和孩子每人喝上一打）。 当混合一个时，大多数人加拿大人伸手去拿一瓶被称为Clamato的预制混合料--"蛤蜊 "和 "番茄 "的谐音--它不仅含有番茄（浓缩）和蛤蜊（实际上是干蛤蜊汤），还含有相当数量的糖（以高果糖玉米糖浆的形式）和大量盐，以及味精。 它还含有必要的香料、洋葱和大蒜粉，以及红辣椒。

如果你想避免Clamato中一些不太理想的元素，你可以自己制作凯撒底料，使用番茄和蛤蜊汁的四比一比例（Bar Harbor生产的全天然版本非常好）。 在此基础上加入辣酱、柠檬汁、芹菜盐、大蒜、洋葱粉和黑胡椒，你就得到了一种改进的自制版的刺激性饮料。

凯撒万岁

凯撒鸡尾酒诞生于1969年，当时调酒师沃尔特-切尔被要求创造一种招牌饮料，以庆祝卡尔加里一家意大利餐厅的开业。 至少，官方的说法是这样的。 但就像所有关于鸡尾酒创造的说法一样，当你放大仔细观察时，记录就有点模糊了。 美国公司McCormick早在1961年就开始销售预制蛤蜊汁、1968年，一个美国营销团队推出了Clamdigger，它基本上是一种没有香料的凯撒酒。 然而，这种蛤蜊状的混合物基本上是对另一种鲜为人知的鸡尾酒的翻版，这种鸡尾酒叫做Smirnoff Smiler，1958年在纽约市一家波兰夜总会首次亮相。

无论谁是第一个设想出这种不寻常的组合的人，凯撒仍然受到各省和各政治派别的加拿大人的喜爱。 甚至还有一个全国凯撒日，在5月维多利亚日之前的星期四举行。 什么是维多利亚日？ 自然是纪念维多利亚女王的庆祝活动--但在魁北克省，他们对古老的英语怀旧没有什么用，而是但也许更重要的是，它提醒人们，加拿大比我们北方的美国化邻居要复杂得多。

阅读更多：被低估的加拿大最佳旅游城市